Au Pied de Cochon : une institution parisienne !

Vous connaissez sans doute ce restaurant mythique. Situé au cœur de Paris, à quelques pas des Halles, c'est un lieu où on peut venir s'attabler à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit. Au Pied de Cochon fait partie de ces institutions parisiennes qu'il faut avoir visité au moins une fois...

©Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon : une institution parisienne !

 

Pourquoi doit-on (re)découvrir cette brasserie ?

Au Pied de Cochon fait partie de ces institutions parisiennes où l'on aime se rendre pour retrouver les saveurs d'une cuisine généreuse et traditionnelle dans une ambiance conviviale.

Plateaux de fruits de mer, soupe à l'oignon, pied de cochon grillé, entrecôte ou encore crêpes flambées sont autant de mets que l'on retrouve sur la carte "canaille" de la brasserie parisienne.

 

Soupe à l'oignon gratinée

 

Double côte de cochon Ibaiama, fricassée de champignons, pommes grenaille

 

On s'en régale d'ailleurs depuis presque 70 ans car c'est en 1947 que le restaurant est créé par Clément Blanc, à deux pas des Halles. Il devient très vite une institution du Ventre de Paris où les Forts des Halles croisent à la sortie du marché voisin les noceurs venant s'attabler après leurs soirées...

C'est tous les jours et à toute heure que l'on peut s'y rendre et c'est ce qui fait le charme de cette adresse incontournable !

 

En attendant de vous attabler, vous pouvez réaliser à la maison certains plats servis à la brasserie...

 

Au Pied de Cochon - 6 Rue Coquillière - 75001 Paris

Ouvert tous les jours, 24H/24, 7 jours/7

 

Par RédacCVF - Date de publication : 13/12/2016 à 17:26

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