Autres gaspacho
Servez avec les granités des toasts à l’avocat, assaisonnez à votre goût avec le sel de céleri et le Tabasco.
consommé froid au concombre, consommé, feuilles de menthe, soupes froid, entrée
gaspacho carotte et orange, gaspacho, carotte, orange, mie de pain, vinaigre de xérès, entrée
Gaspacho de betteraves
Gaspacho de légumes
Revisitez le gaspacho de façon originale avec cette recette où la roquette est mise à l'honneur ! Comme dans la version originale, elle est mixée crue avec de la mie de pain imbibée au vinaigre de Xérès, de l'huile d'olive et de l'ail mais aussi une touche de miel pour adoucir son amertume et des pignons de pin pour la touche de croquant.
Gaspacho, oignon rouge, blette, concombre, poivron rouge, ail, tomate, une végétarienne presque parfaite
gaspacho, tomates, concombre, poivrons, petits oignons blancs, entrée, tranche de pain, vinaigre, huile d'olive, bouillon
fraîcheur au concombre, feta, yaourts à la grecque, entrée
mousse de tomate, mousse, tomate, entrée
Soupe fraîcheur de petits pois
Velouté fraîcheur de petits pois
Tomates glacées
Par les chaudes températures d'été, offrez-vous un moment rafraîchissant à tout moment de la journée avec ce granité maison ! Très simple à réaliser, il est composé de concombre mixé avec de la menthe fraîche et du sirop de sucre de canne.