Autres type de pâtes
Pressé, fatigué, en manque d'inspiration... Vous n'avez pas envie de vous lancer dans une recette trop compliquée mais souhaitez tout de même éviter de vous contenter d'un simple plat de pâtes au gruyère ? Ces tortellinis aux épinards sont parfaits pour un repas du soir simple et rapide ! Faciles à préparer, ils sont prêts en moins de 15 minutes.
De prime abord, on pourrait penser que n’importe quelle sauce peut accompagner un plat de pâtes. Que nenni ! Les italiens ne plaisantent pas avec l’art des pâtes et certaines associations sont considérées comme sacrilège au pays de la pasta. Petit récap sur les bonnes sauces et garnitures pour préparer des pâtes comme en Italie.
En été, les cannelloni se fourrent d'une mousse à la tomate et au basilic, pour un plat tout en légèreté qui sent bon le soleil ! Réalisés avec des feuilles de lasagne et garnis d'une farce à base de fromage blanc, ils pourront également se servir en entrée pour un repas comme en Italie.
Les pâtes sont aussi simples à cuisiner qu’à congeler, à conditions de connaître quelques astuces pour ne pas en altérer le goût. Suivez nos conseils pour bien conserver des pâtes et ainsi en profiter toute l'année !
Rapide et facile à préparer, cette recette sera parfaite pour un repas improvisé ! Prêts en 20 minutes, ces tortellinis farcis et charnus sont accompagnés d'une sauce onctueuse à base de crème et parmesan râpé. Pour la touche finale, on décore de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic. Un régal qui nous amène tout droit en Italie !
Revisitez les pâtes italiennes avec cette recette très originale qui emprunte à la Grèce ses plus beaux produits culinaires ! Les tortellinis farcis aux épinards et à la ricotta sont accompagnés de dés de feta, de tomates confites, de pignons grillés, d'ouzo, de crème liquide et de feuilles de roquette.
Cette recette typiquement italienne vous fera voyager vers des contrées gourmandes et ensoleillées ! Elle est composée d'une pâte à ravioles maison garnie d'une farce au lapin, épinards, blettes, parmesan, jambon et oeufs puis accompagnée d'une sauce au jus de viande, tomates, olives noires, vin blanc et aromates.
Facile à réaliser, cette recette de cannellonis est savoureuse ! Les plaques de lasagne sont farcies de brocciu (fromage corse) avant d'être gratinées au four avec du coulis de tomate et du parmesan.
Des pâtes épaisses qui nécessitent un accompagnement riche en saveur et en crème. Une recette parfaite pour un poulet braisé au safran !
Des pâtes à farcir juste délicieuses avec de l'agneau longuement mijoté.
Cannellonis farcis
papillotes de pâte fraîche, fromage frais, ricotta, coulis de poivron, plat
Aubergines roulées et fourrées aux tagliolini et jambon de Parme, sur un lit de sauce tomates fraîches puis passées au four.
Farcis d'un mélange au veau, tomate, cerfeuil et oignon, les pâtes sont savoureuses dans cette recette facile à réaliser. Découvrez pas à pas les astuces pour réussir les conchiglioni farcis à tous les coups !
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agnolotti farcis à la ricotta et au vert, agnolotti farcis, ricotta, parmesan, blette, plat
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coquillages aux deux fromages, grosse pâte creuse, ricotta, parmesan, petit pois surgelé, entrée
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Revisitez les traditionnelles pâtes italiennes avec une touche à la française dans cette recette à la fois chic et gourmande ! Les conchiglioni sont farcis d'un mélange de mousse de foie gras, porto et champignons poêlés puis ils sont recouverts de sauce béchamel, parmesan râpé et sont gratinés au four.
Coudes farcis à la ricotta
Découvrez notre recette pas à pas pour réaliser des cannellonis maison. Les pâtes sont farcies d'un mélange à base d'épinards, jambon fumé et noix puis recouvertes d'une sauce au roquefort : un plat unique savoureux !
cannellonis à la florentine, épinard en branche, filet de merlan, court-bouillon, muscade, plat
La galette de Spaghetti aux champignons et jambon de Carole du blog AlterGusto
Faciles à faire, ces cannelloni au poulet et aux champignons de Paris sont nappés d'une sauce béchamel maison et recouverts de fromage râpé pour encore plus de gourmandise. Un gratin idéal pour un repas du soir, à décliner avec toutes sortes de champignons pour varier les plaisirs !
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Pour un repas gourmand et réconfortant, cette recette de cannelloni inspirée de la cuisine italienne fera l'unanimité auprès de vos proches ! Les célèbres pâtes sont farcies d'un mélange d'épinards hachés, boeuf et poulet préparés à l'étouffée avec du persil et sauce tomate avant d'être parsemés de fromage et gratinés au four.
Ravioles de ricotta à la sauge
hors-d'œuvre, varenikis lithuaniens, bœuf, muscade, entrée
hors-d'œuvre, pellmènes sibériens, pâte à nouilles, jambon, salpicon, entrée
ravioles de ricotta à la sauge, ravioles de ricotta, ravioles à la sauge, entrée
cannellonis au poisson, cannellonis, poisson, lait, gruyère, entrée
Champignons de Paris, épinards, ricotta, parmesan, pignons et basilic sont rassemblés dans cette recette de cannellonis maison. Gourmand et facile à préparer, ce plat végétarien ne manque pas de saveurs !
cannellonde la mer, cannelloni au poisson, cannelloni aux fruits de mer, filet de rascasse, plat
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coques farcies aux escargots, pâte creuse en forme de coque, escargot au naturel, beurre, entrée
cannelloni, vin blanc sec, parmesan, viande de veau, jambons crus de pays de Corse, plat
cannelloni à la niçoise, carrés de cannelloni, beurre, vin blanc, parmesan, entrée
Cannellonis au fromage
cannelloni d'herbes, plat, épinard, mesclun, parmesan, œuf, bouillon
cannelloni au fromage de chèvre, cannelloni, fromage de chèvre, plat
Cannellonis farcis au chèvre frais et tomates confites, cannellonis farcis au chèvre, cannellonis au chèvre, cannellonis, entrée
Tortellinis à l'agneau
Tortellinis aux légumes
Cannelloni farcis aux aubergines
Cannelloni de crevettes
cannellonis, carrés de cannellonis, vin blanc, beurre, plat
conchiglioni aux cœurs d'artichauts, conchiglioni, artichauts, plats
Vous vous demandez comment faire des cannellonis maison ? Suivez notre recette et découvrez pas à pas comment préparer facilement des cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta gratinés sur une sauce tomate ! Végétarien, ce plat italien est parfait pour un dîner réconfortant.
Cannellonis de crabe