Cocktails au vin

Bloody Mary, Mojito, Caïpirinha, Bellini, Sex on the beach, Sangria, Kir, Hemingway, Cuba libre, Ti’punch, Pisco Sour ou Side-car, Tequila Sunrise et autres Summit, les recettes de cocktails classiques ne nécessitent que les ingrédients, le shaker et le coup de main. Improvisez à partir de nos recettes et revisitez les alcools et les associations pour des soirées cocktails très conviviales !

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Avec des fruits et du vin rouge, il est très facile de concocter sa propre liqueur. Notre crème de cassis fera honneur à vos kirs, ou vos recettes. Simple à réaliser, elle doit reposer 8 jours avant de la déguster.
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Avec sa belle robe orangée, ce cocktail italien est frais et délicieux ! Testez de préparer un spritz maison, c'est facile et rapide et cela ravira vos amis ou votre famille à l'heure de l'apéro. Moment festif garanti !
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Un cocktail hyper facile à faire avec des ingrédients qu'on a presque toujours sous la main. Parfait pour un apéro improvisé !
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Réaliser soi-même son vin ou liqueur d'orange maison c'est un véritable jeu d'enfant. Il suffit de mélanger quartiers et zestes d'oranges amères et de citron, du sucre, un peu de vin et d'eau-de-vie sans oublier les gousses de vanille pour parfumer le tout. Armez-vous ensuite de patience en laissant macérer 40 jours, filtrez et c'est prêt !
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Dégustez cette incomparable crème de cassis maison en long drink avec du vin blanc pour préparer le célèbre kir, ou utilisez-la pour napper des coupes de glaces, ou rehausser la sauce d'un gibier ou d'une volaille.
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La bonne recette de grand-mère pour faire un vin d'orange maison, idéal en hiver.
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white and lime, vin blanc très sec au citron, cannelle et sucre. Le cocktail parfait pour commencer le weekend.
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Parce que les traditions aiment être bousculées : car on se souvient mieux des choses que l'on fait rarement, et on prends doublement de plaisir à revenir aux classiques en les modernisant. Voici comment nous trinquerons l'année 2016 !
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Le cocktail au pichet est synonyme de convivialité et de moments de fêtes. Voici une sélection de recettes de cocktails que vous pourrez partager ! Attention, tous les cocktails ne se mettent pas en pichet !
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créer un apéritif maison rafraichissant avec un vin rouge aux framboises et fraises
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A boire glacé, une boisson à base de vin rouge et de framboise
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Depuis ces dernières années, le cocktail a le vent en poupe. Élaborés avec des fruits frais, des alcools exotiques, des épices ou des herbes, les mixologues font des cocktails de véritables œuvres d’art. Dans la famille des cocktails il existe les « long drinks » et les  « short drinks ». On appelle short drinks les boissons plus concentrées en alcool telles que les digestifs par exemple. Les Long drinks quant à eux sont des boissons alcoolisées diluées avec des boissons gazeuses, des sodas ou encore d'autres alcools comme le Champagne.
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Avec les fêtes de fin d’année qui viennent de se terminer, nous avons trinqué, siroté, porté tellement de toasts que nous n’avons pas pu les compter. Pour bien commencer 2015, nous avons la résolution de boire des cocktails meilleurs et pour cela, rien de plus simple, nous reprenons ceux que nous avons adoré en 2014. A-t-on vraiment besoin d'un évènement à célébrer pour tester ces recettes?
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cocktail de melon rafraîchi, granité au pineau rosé, melon charentais, groseilles, sucre semoule, pineau rosé 
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vin rouge et cassis, vin, cassis, vin rouge, sucre en poudre
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vin aux framboises, framboises, vin de Monbazillac, jus de citron, sucre
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vin au genièvre, vin blanc, baies de genièvre, sucre
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Il fait beau et les températures grimpent aussi vite que votre envie de siroter un cocktail au bord d’une piscine. Jus de fruits frais, sirops, boissons rafraichissantes… la palette de cocktails est aussi large qu’un banc de sable sur une plage de Bali. Pour ne pas vous perdre dans cette immensité de couleurs et de saveurs, nous vous conseillons sans perdre un instant de préparer notre sélection de cocktails. Si vous aussi vous entendez le bruit des vagues, c’est bon signe, vous allez bientôt vous sentir totalement relaxés.
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Au Brésil, l'alcool le plus consommé est le rhum. La cachaça est le rhum brésilien, réalisé à partir des immenses champs de cannes à sucre dont disposent le Brésil. Son origine remonte aux XIXe siècle. Les esclaves travaillant dans les champs de cannes à sucre, aimaient boire du "garapa". Il s'agit d'un jus obtenu uniquement grâce aux cannes à sucre. A partir du XXe siècle, les brésiliens commencent à distiller à 40°c la cachaça, le rhum brésilien est né ! La cachaça est l'indispensable des cocktails brésiliens !
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vin cuit, moût de raisins, eau-de-vie, divers
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vin à l'orange, oranges, vin blanc, sucre, cognac
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Cocktail champagne-grenade, jus de grenade, champagne, cocktails
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