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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Cake au thé vert, aux pistaches et fruits rouges
Ingrédients de Cake au thé vert, aux pistaches et fruits rouges
- 3 œufs + 1 jaune
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre + 30 g pour le moule
- 160 g de farine
- 100 g de framboises
- 100 g de myrtilles
- 1 cuil. à café de thé vert en poudre
- 50 g de pistaches non salées décortiquées
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Étapes de Cake au thé vert, aux pistaches et fruits rouges
Préchauffez le four à th 6 (180°) et beurrez un moule à cake.Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le jaune et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le beurre fondu, la levure, 1 pincée de sel et la farine. Mélangez de nouveau, ajoutez le thé vert, les fruits et les pistaches.
Mélangez le tout délicatement et versez la pâte dans le moule à cake.
Enfournez le cake pour 45 min de cuisson. Surveillez la cuisson et couvrez-le de papier d'aluminium si le dessus colore trop vite.
Sortez le cake du four, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir avant de le découper.



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