Calamars frits
Pour un apéritif original et parfumé, épatez vos convives avec cette recette de calamars en croûte d'herbes et mousse de Tentation de Saint-Félicien. Gourmande et raffinée, cette préparation sera du plus bel effet pour un apéritif dînatoire ou un buffet composé !
Le chipiron est le nom donné aux petits calamars sur la côte basque. Sa texture particulière en fait l'allié des fritures et des beaux jours. Découvrez cette recette simple à réaliser, idéale à l'heure de l'apéro en mode tapas !
A l'arrivée des beaux jours, cette recette de calamars frits servis avec des légumes du soleil et une mayonnaise aux herbes saura vous contenter lors d'un apéritif ensoleillé entre amis !
Utilisez la farine de arepa, un produit vénézuelien, et l'amidon de pomme de terre, c'est le secret d'un croustillant incomparable.
beignets de calamars, blanc de calamar, œuf, fécule, huile de friture, poisson et fruit de mer
flamiche aux poireaux et aux calamars, flamiche aux poireaux, flamiche aux calamars, plat
Calamar, sauce soja Kikkoman, bouillon de konbu, ciboulette, sucre, fécule
seiches frites, blanc de seiche, entrée
Beignets de calmars