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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Canapé de baguette au sésame et carpaccio de boeuf
©Jérôme Bilic
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- Facile
- Abordable
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
Recouvrez de fines tranches de carpaccio de boeuf (100 g environ) et parsemez de copeaux de parmesan (30 g). Terminez par l'assaisonnement : sel, poivre, 1 feuille de basilic et 2 gouttes d'huile d'olive.
Ingrédients de Canapé de baguette au sésame et carpaccio de boeuf
- 1 baguette au sésame
- 1 boîte de poivrons marinés en boîte (ou surgelé)
- 100 g environ de fines tranches de carpaccio de boeuf
- 30 g de parmesan
- quelques feuilles de basilic
- huile d'olive
- sel
- poivre
Étapes de Canapé de baguette au sésame et carpaccio de boeuf
Coupez 1 baguette au sésame en rondelles obliques, disposez dessus des lamelles de poivrons marinés en boîte ou surgelés.Recouvrez de fines tranches de carpaccio de boeuf (100 g environ) et parsemez de copeaux de parmesan (30 g). Terminez par l'assaisonnement : sel, poivre, 1 feuille de basilic et 2 gouttes d'huile d'olive.
Le conseilde cvf
Vous pouvez faire mariner la viande 1 h dans de l'huile d'olive, au frais, puis l'égoutter.
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