Sylvie Augereau appartient à cette nouvelle génération de journaliste dégustateur qui croque le vigneron saisissant le sensible de leur vin. Ils sont 200 dans ce guide : des vignerons hors du commun produisant des vins qui le sont tout autant.
Hachette Pratique - 14,90€
Ravioles gourmandes au foie gras
Soupe chinoise de ravioles et au poulet
Flan de ravioles au Saint Marcellin et à la crème de safran
Pizza aux ravioles
Ravioles grillées au Saint Marcellin sur fondue de poireaux
Bouillon de cèpes et ses ravioles au foie gras
Papillotes de saumon aux ravioles
Cassolette de ravioles sauce saumon
Soupe aux moules et aux ravioles
Fruit d'hiver en crumble cacaoté
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