Carole du blog : Alter Gusto

Carole du blog : Alter Gusto


Crée en mai 2008 par Carole, le blog Alter Gusto propose des recettes simples et gourmandes, des plats qui ont séduit notre bloggeuse ou qui selon elle, ont le don d'éveiller la curiosité.
Carole met un point d'honneur à privilégier les produits frais et de saison dans ce qu'elle entreprend.
Sur son blog elle partage à la fois ses découvertes en termes de produits, ses expériences culinaires et parfois ses humeurs aussi.
Un petit secret qu'elle nous a confié : elle cuisine beaucoup plus qu'elle ne poste ! Autant dire qu'elle est encore plus inspirée qu'on ne l'imagine.

Carole puise ses influences culinaires dans ses origines familiales. Sa mère, ses grands-mères, ses tantes et même les hommes de sa famille s'affairaient aux fourneaux.
La cuisine méditerranéenne constitue la base de sa cuisine et influence la plupart de ses recettes mais, au fil du temps et au grès de ses envies, Carole aime proposer des recettes qui permettent de partir de Provence et même parfois de s'évader hors des frontières du pays.

 

 


L'ingrédient dont elle ne pourrait pas se passer ?
L’huile d’olive. Impossible de cuisiner sans !

Une définition pour représenter la cuisine :
Ce serait un tian, qui n’est pas juste un gratin de légumes !

 

 

 

Gâteau au jus d'orange comme un gâteau à l'eau

 

 

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On aime son blog pour : #presentation #fraicheur #produits

Par SaloméTouboul

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