carpe à l'alsacienne, poisson à l'alsacienne, carpe, pommes de terre à l'anglaise, vin blanc, plat
la carpe farcie Gervais, roux blanc, vin blanc sec, champignons hachés
carpe à la Chambord, carpe, lardons, truffe, champignon, vin rouge, goujons, sole, plat
carpe au pot, carpe, plat
carpe à la bière, poisson à la bière, carpes, bière ordinaire, pain d'épice, plat
carpe au bleu, poisson au bleu, carpe, sauce gribiche, plat
carpe chambord à la moderne, carpe chambord, poisson chambord à la moderne, carpe à la moderne, carpe, sole, queue de grosse écrevisse, vin de sauternes, madère, quenelles d'éperlans, attereaux de filets de merlans, plat
carpe chambord, carpe chambord moderne, carpe, quenelles de brochet, belles écrevisses, plat
carpe à la polonaise, poisson à la polonaise, grosse carpe, vin de sauternes, pain d'épice, plat
carpe à la russe, poisson à la russe, carpe de grosseur moyenne, bouquets de choucroute, plat
laitances de carpe, laitances de poisson, laitances, vin blanc, fumet de poisson
karp po zydawsky (carpe à la Juive), carpe, chair de merlan ou de cabillaud, oignon, œuf, plat
carpe à la juive, plat, carpe, amande, vinaigre
bohmischer weihnachtskarpfen, carpe de Noël de la région de Bomisch, bière brune, vinaigre, oignon, bouquet garni, laurier, entrée
carpe du rhin farcie à l’alsacienne, carpe, vin blanc d'Alsace, choucroute braisée, pomme de terre cuite, lait, mie de pain, plat