Citrons confits à l'huile

Si vous la pensiez indispensable dans certaines recettes ou pour réaliser une cuisson… Détrompez-vous, l’huile peut facilement se troquer sans mal. Si vous n’en avez pas dans vos placards ou que vous ne la supportez pas, voici toutes nos astuces pour remplacer de l’huile !

Ces mini-brochettes d'agneau tandoori sont une belle idée pour un apéritif généreux et original ! Pratique à manger, elles conviendront également pour un buffet. Elles sont agrémentés de citron confit, un mélange de saveurs d'Orient qui vous entraînera dans un voyage gustatif à partager.

Cette année, célébrez les fêtes de fin d'année comme il se doit avec cette recette de poularde aux pommes de terre, artichauts et citron confit. Une préparation en cocotte lutée qui fera son petit effet et épatera à coup sûr vos invités au moment du plat de Noël !

Voilà un plat authentique, familial et réconfortant qui fera plaisir à tous vos proches lors d'un repas dominical. L'épaule d'agneau est confite lentement en cocotte avec des échalotes, des oignons nouveaux, du citron confit et des aromates. Accompagnez de pommes de terre sautées ou en gratin pour un repas convivial et gourmand.

Préparez les asperges de façon originale dans cette recette végétarienne, fraîche et légère. Elles y sont servies avec une vinaigrette à la menthe, au basilic, au persil, au jus de citron et dés de citron confit pour le pep's, sans oublier quelques copeaux de parmesan pour la touche de gourmandise...

Un ingrédient incontournable de la cuisine orientale et moyen orientale. Découvrez comment faire facilement vos citrons confits.

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