Bonbons et confiseries

Financiers, madeleines, caramels, bonbons, mini-tartelettes, mini-bouchées, fruits confits, truffes : autant de petits formats pour des petit desserts qui accompagnent le thé ou le café de l’après-midi. Les recettes de confiseries et de mignardises sont d’autant plus faciles et rapides que vous serez rapidement aidé durant la réalisation de la recette par des petits gourmands. Souvenirs d’enfance et petits plaisirs pour becs sucrés, les confiseries et mignardises sont incontournables pour faire plaisir à tout moment de la journée.

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Cette recette de mendiants est facile et rapide à réaliser ! Vous pouvez déposer les fruits confits et les fruits secs de votre choix sur les disques de chocolat noir fondu pour obtenir des petits chocolats parfaits à servir avec le thé ou le café.
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Recette classique et simplissime à réaliser, les orangettes sont réalisées avec des aiguillettes d’écorce d’orange confite trempées dans du chocolat noir fondue. Un délice !
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La spécialité bordelaise n'est pas si compliqué à réaliser ! Voici la recette !
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soufflettes au chocolat, soufflettes, chocolat, dessert
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écorces confites, orange non traitée, sucre en poudre, accompagnement
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carres à la confiture de framboises, farine, fromage blanc, beurre, jaunes d'œufs
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Découvrez la recette de montagnes choco-coco proposées par Maïa du blog "Petits Béguins".
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quenelles sucrées maison, safran, semoule, dessert
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étoiles de Noël, farine de blé, sucre glace, beurre, cannelle en poudre, dessert
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les brassadeaux, farine, beurre, zeste de citron, levure, dessert
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biscotins d’Aix, sucre en poudre, farine, eau de fleur d'oranger, beurre, dessert
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villesalem, sucre, œufs, beurre, fruits confits, cacao en poudre, dessert
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caillebottes villageoises, lait, caillebottes, cocktail
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angélique de Niort à la sybarite, fines brioches, crème d'angélique, cigarettes égyptiennes, dessert
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petits fours aux raisins secs, dessert, beurre, sucre glacé, raisin, rhum
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petits-fours maison, petits-fours, dessert, gâteaux opéra
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cannelés, vanille, rhum, dessert
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oranges confites, oranges, sucre cristallisé, gousse de vanille
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anneaux aux épices, amandes en poudre, farine de blé, girofle en poudre, gingembre en poudre, vermicelles en sucre multicolores, sucre glace, beurre, dessert
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aiguillettes d’orange confites, orange bio, sirop, dessert
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confiture triple agrumes, oranges, pamplemousses, citron, dessert
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figues sèches farcies, figues, noix, truffes au chocolat, dessert, amandes
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couronnes au chocolat, sucre vanillé, levure alsacienne, cacao, sucre glace, noix de beurre, dessert
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boules aux fruits confits, cassonade, fruits confits, levure alsacienne, dessert
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caprices des dames, amandes en poudre, chocolat, dessert
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moques gantoises, levure alsacienne, sucre semoule, anis en poudre, dessert
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gâteau aux massepains, gâteau, massepains, sucre, dessert
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Voici la recette des marrons glacés ! Vous pourrez donc réaliser des marrons glacés maison à présent à déguster tels quels ou à intégrer dans des recettes. Des marrons, du sucre et de la vanille sont les seuls ingrédients dont vous aurez besoin !
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fers à cheval, chocolat fondant, sucre glace, sucre vanillé, gros œuf, dessert
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pommes de pin, pin, chocolat foncé, un moule en forme de demi-pomme de pin, dessert
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chocolats montmorency, cerises, chocolat foncé, dessert
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poisson d’avril en chocolat, poisson d'avril, chocolat, ruban de soie, dessert
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mokarines, friandises, marshmallows, boule de mimosa, confiseries, dessert
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tranchettes, friandises, marshmallows blancs, cerneaux de noix, lait condensé, Grand Marnier, dessert
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crispis, marshmallows blancs, rice crispis, caramel liquide
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nougatine aux fruits, tarte en nougatine, pommes, figues, sucre, dessert
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figues confites aux raisins, figues blanches, raisin blanc, rhum, dessert, sirop, citron, glace
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pâte d’abricots frais, abricots, amande
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bergamotes au miel, bergamotes, miel, dessert
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mignonnettes aux épices et crème à la vanille, dessert
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