Direction les Etats-Unis avec cette recette de cookies au chocolat et beurre de cacahuètes gourmande à souhait ! Cuits à l'aide d'une friteuse airfryer, les petits biscuits sont très faciles et rapides à faire pour un résultat étonnant qui régalera petits et grands enfants.
Envie de vous initier à la pâtisserie sans gluten ? Misez sur ces sablés à la farine de sarrasin. Petit-déjeuner ou goûter, peu importe l’occasion, ces biscuits faciles à préparer régaleront tous les membres de la famille, qu’ils soient intolérants au gluten ou non !
Tartines, céréales, viennoiseries ou biscotte… Le petit-déjeuner classique peut vite devenir critique quand on suit une alimentation sans gluten. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives gluten free pour bien commencer la journée. Pancakes, gaufres, banana bread… Découvrez ici nos idées de recettes sans gluten pour le petit-déjeuner !
Dans la famille des desserts au bon goût d’enfance, on demande les roses des sables ! Ces cornflakes recouverts de chocolat ont l’avantage non négligeable d’être très simples à préparer à la maison, en un temps record et avec une mini liste d’ingrédients. Découvrez ici la recette des roses des sables de Cyril Lignac.
Éliminer le gluten de son alimentation ne signifie pas pour autant qu’on doive faire l’impasse sur la gourmandise ! Même les biscuits de Noël, véritable tradition des fêtes de fin d’année, se préparent facilement sans farine de blé. Découvrez ici notre sélection de recettes de sablés de Noël sans gluten.
Emblématiques de la tradition de Noël, les biscuits et sablés des fêtes sont souvent riches en sucre raffiné, et donc peu adapté à une alimentation anti-inflammatoire ou cétogène. Découvrez ici notre recette de sablés de Noël aux épices sans sucre, pour se régaler tout en contrôlant sa glycémie.
À la recherche de confiseries facile à préparer ? Misez sur les dattes au chocolat. En plus d’être riche en bon glucides, ces en-cas sains sont absolument délicieux, et remplaceront à merveilles les sucreries industrielles. Découvrez ici notre recette de dattes au chocolat.
Véritables incontournables de Noël, les linzer sont des biscuits facilement reconnaissables grâce à leur garniture de confiture. Pour régaler tous les gourmands à l’approche des fêtes, nous vous proposons de revisiter ces emblématiques sablés de Noël dans une version sans gluten facile à préparer.
Faciles et rapides à préparer, ces biscuits de Noël sans gluten mettent à l’honneur la farine de sarrasin, une farine très riche en saveurs, qui remplace à merveille la farine de blé, jusque dans nos recettes de Noël. Découvrez ici notre version des sablés de Noël au gingembre sans gluten.
Dans la (grande) famille des biscuits de Noël, on demande les étoiles à la cannelle ! Aussi appelées zimtsterne, ces petits sablés originaires d’Allemagne ont la particularité d’être sans gluten, ce qui en fait une gourmandise appréciée de tout le monde à l’approche des fêtes de fin d’année. Découvrez ici notre recette d’étoiles à la cannelle et aux amandes.
Pas seulement réservés au porridge du matin, les flocons d’avoine se révèlent être un atout de choix pour préparer des biscuits et sablés de Noël sans gluten. Découvrez ici notre recette de biscuits de Noël aux flocons d’avoine, une recette facile et rapide à préparer pour régaler toute la famille en attendant le 25 décembre.
Savoureuse et sans gluten, la farine de châtaigne est idéale pour préparer des pâtisseries faciles à digérer. À l’approche de Noël, nous vous proposons de revisiter les traditionnels sablés de Noël dans une version sans gluten qui ne régalera pas que les intolérants au blé.
Préparés sans gluten, ces sablés de Noël font la part belle au duo noisette/chocolat, une association aussi simple que gourmande pour les fêtes de fin d’année. Découvrez ici la recette de nos biscuits de Noël sans gluten !
Nul besoin de faire une croix sur les traditionnels biscuits de Noël quand on est intolérant au gluten ! La preuve avec cette recette de bonhommes en pain d’épices préparés avec de la farine de sarrasin (sans gluten donc). Des biscuits avec une texture sablée très gourmande et le même bon goût épicé que dans nos souvenirs d’enfance.
Surveiller son index glycémique n’est pas synonyme de privation, bien au contraire. En choisissant des sucrants naturels et non raffinés, il est possible de préparer des recettes gourmandes, la preuve avec ces cookies ig bas au beurre de cacahuètes et au chocolat. À préparer en avance pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Prête en 5 minutes, cette recette de cookie daugh sans cuisson plaira à tous les gourmands qui ne peuvent s’empêcher de lécher la cuillère de la pâte à cookies avant que ceux-ci ne soient cuits ! Une recette sans lactose ni gluten pour se régaler au goûter ou au petit-déjeuner.
Mélange de plusieurs céréales et de fruits secs, le muesli est une préparation très rassasiante qu’on déguste souvent avec un laitage, alors qu’il est possible de l’intégrer dans de nombreuses autres recettes pour le petit-déjeuner ou le goûter. Découvrez ici notre recette de cookies express au muesli, des biscuits faciles à préparer pour bien commencer la journée.
Découvrez notre recette de cookies sans lait ni gluten. Ces délicieux petits gâteaux aux pépites de chocolat ou aux raisins sont l'en-cas idéal à savourer lors du goûter. Préparez-vous à vous régaler avec ces cookies sains et savoureux.
D’origine écossaise, le shortbread millionnaire est un biscuit très gourmand composé de 3 couches différentes : une base sablée (shortbread) est recouverte par un caramel mou avant d’être napée d’une ganache au chocolat. Très simple à réaliser, le millionnaire se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en guise de goûter. Découvrez ici la recette du millionnaire sans gluten et végane d’Angèle Ferreux-Maeght.
Envie de préparer un goûter sans gluten pour régaler les (grands) enfants ? Misez sur la farine de riz pour remplacer le blé, elle se prête très bien à la pâtisserie. La preuve avec cette recette de sablés sans gluten à la confiture de framboise faite maison.
Voici une recette de cookies rapide et facile à réaliser, qui ne nécessite pas de cuisson au four ! En utilisant des ingrédients simples tels que des amandes, du chocolat et des cranberries, ces cookies healthy sans cuisson sont à la fois savoureux et sains.
Découvrez une recette de cookies sans gluten et sans sucre raffiné, à base de farine de sarrasin et de pépites de chocolat noir. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces cookies healthy sont parfaits pour un goûter sain.
Découvrez la délicieuse recette de cookie dough (pâte à cookie crue) de Alice Noblat, un encas vegan et sans sucre. À base de farine d'amande, purée de noix de cajou, pépites de chocolat et noix de cajou, elle est idéale pour une collation gourmande et nourrissante après un entraînement sportif par exemple. Avec sa texture moelleuse et son goût délicieux, cette pâte à cookie crue est un vrai plaisir régressif !
Préparées avec un mélange de noix, d’amandes, de dattes et de cacao cru, ces bouchées sans gluten ni lactose sont idéales pour combler les petites fringales ou pour faire le plein d’énergie avant une séance de sport. Ultra gourmandes et faciles à préparer, cette recette d’encas healthy est l’alternative parfaite aux barres de céréales industrielles.
Chloé Saada vous propose une alternative saine aux traditionnels cookies aux pépites de chocolat. Sa recette est sans sucre ni gluten, ce qui en fait l'option idéale pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé. Suivez ces étapes simples pour réaliser des cookies healthy facilement !
Réalisés avec des flocons d'avoine et de la compote de pommes, ces cookies healthy ont l'avantage d'être vegan et sans gluten : de quoi permettre à tous de se régaler à l'heure du goûter ! Sans farine et sans oeuf, vous pouvez ensuite les agrémenter des toppings de votre choix, comme ici des fruits rouges.
Pas besoin de farine pour préparer de délicieux cookies maison ! Bryan Esposito, le chef pâtissier du Collectionneur rivalise d'inventivité pour régaler tous les gourmands, y compris les intolérants au gluten. Dans cette recette, il revisite les traditionnels cookies avec de la farine de maïs, une alternative idéale pour remplacer la farine de blé.
À la recherche d’une recette d’encas sain à la fois facile et rapide à préparer ? Misez sur les cookies healthy de Thibault Geoffray ! Le coach sportif, ambassadeur d’une alimentation saine, livre ici sa recette des cookies sans gluten, préparés avec des flocons d’avoine et des amandes pour se régaler et faire le plein d’énergie.
Parfaits pour accompagner le thé ou le café, les amaretti se préparent aussi bien en version croquante que moelleuse. Dans cette recette d'amaretti, nous vous proposons de préparer les célèbres macarons italiens croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, afin de marier le meilleur des deux mondes.
Pour un goûter, un encas avant le sport ou une pause gourmande à tout moment de la journée, cette recette de galettes vegan "Mme Véganette" est la préparation qu'il vous faut. Une collation gourmande sans sucre raffiné, sans gluten et sans produits d'origine animale afin de se faire plaisir sainement !
Que les intolérants au gluten se rassurent, ils ont droit eux aussi à un goûter gourmand et réconfortant avec cette recette de cookies maison très faciles à préparer ! Ces derniers sont réalisés avec de la farine de riz, de la farine de châtaigne, de la maïzena, de la poudre d'amandes, du beurre mou, de l'oeuf, des noix, de la vanille et des pépites de chocolat.
Ces délicieux cookies sans gluten vont vois séduire par leur originalité et leur gourmandise ! Ils sont réalisés à partir de sarrasin torréfié et moulu avec des noisettes et du sucre intégral puis mélangé avec de la pâte d'amande fondue, du lait végétal et un oeuf pour des biscuits croustillants qui seront parfaits avec une boisson chaude.
Cette recette de cookies aux flocons d'avoine sans gluten, huile de coco, sirop d'agave et pâte à tartiner est une bonne alternative, plus saine, aux cookies classiques. Découvrez la recette facile pour les réaliser maison !
Gourmandes et bonnes pour la santé, vous allez raffoler retrouver les saveurs exotiques de l'ananas et la noix de coco.
Des crackers imaginés par la blogueuse hollandaise Kyra De Vreeze