Si la figue s'apprécie en dessert, elle se marie également avec de nombreuses préparations salées, auxquelles elle apporte finesse et douceur. La preuve avec cette recette de coquelet aux figues, qui mêle figues fraîches et figues séchées ! Un plat d'automne convivial qui sera parfait pour les déjeuners dominicaux.
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Une recette originale à base de volaille et de fruits
Coquelets marinés au citron vert
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Coq aux pruneaux et à la bière
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Coquelets grillés sauce curry et citron