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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Coupes dijonnaises glacées au cassis
©Bob Norris
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- Facile
- Bon marché
- Pour 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Pas de cuisson
Ingrédients de Coupes dijonnaises glacées au cassis
4 boules de sorbet framboise • 4 boules de glace vanille • 200 g de cassis en grains • 4 cuil. à soupe de sirop de cassis • 20 cl de crème fraîche liquide • 2 cuil. à soupe de sucre glace
Étapes de Coupes dijonnaises glacées au cassis
Mettez la crème et les batteurs d’un fouet électrique 15 min au congélateur. Passé ce temps, montez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace à mi parcours.
Versez les grains de cassis dans un bol et écrasez-les légèrement. Répartissez-les dans 4 coupes. Ajoutez le sorbet framboise et la glace vanille. Nappez de sirop de cassis et terminez par un toupet de chantilly. Servez aussitôt.
Le conseilde cvf
Si cette coupe glacée n’est pas destinée à des enfants, remplacez le sirop de cassis par de la crème de cassis.
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