Cuisine du dimanche

Publiée dans : Tourte au poisson et fruits de mer
La tielle, ou tielle à la sétoise, est une recette originaire de Sète. Spécialité culinaire languedocienne, la tielle est une tourte garnie de poulpes coupés et mélangés à une sauce tomate. La pâte de la tourte est réalisée avec de la pâte à pain.
Publiée dans : Lasagnes de viande
Recette printanière, ces lasagnes aux légumes et au confit de canard sont très originaux ! La recette classique, à la bolognaise est revisitée ici avec du canard, des petits pois et des champignons dans une recette facile à réaliser.
Publiée dans : Haricot de mouton
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Publiée dans : Veau au four
Le rôti de veau est un plat idéal pour partager un moment convivial autour d'un bon repas le dimanche en famille. Optez pour le quasi, un morceau tendre et savoureux. Carottes, échalotes, vin blanc et beurre suffiront à le sublimer et à combler les appétits de petits et grands.
Publiée dans : Poulet caramélisé
Un poulet entier cuisiné aux épices : un peu piquant mais délicieusement caramélisé par la sauce soja.
Publiée dans : Pâtes à la carbonara
Connaissez-vous le secret des vraies carbonara ? En tagliatelles ou en spaghettis c'est le jambon qui compte et la présence (ou non) de la crème. Mais toujours le jaune d'oeuf !
Publiée dans : Coq-au-vin
Réalisez une brunoise de légume à glisser dans ce beau chausson feuilleté, et optez pour un beau coq pour un plat parfait.
Publiée dans : Tiramisu
La rencontre de l'Italie et de l'Italie ! Du mascarpone, du lemoncurd et du limoncello, le tout joliment présenté en verrine et le tour est joué ! Notre Tiramisù au limoncello va vraiment vous plaire !
Publiée dans : Cuisine du dimanche
Comment faire pour mettre les pieds en cuisine le moins possible dans la semaine ? Les laisser sous la table ! Pour cela, il faut être or-ga-ni-sé, et ça se prépare dès le dimanche. Suivez-le guide.
Publiée dans : Gâteaux aux fruits secs
Petits gâteaux et noisettes pour un gâteau croquant
Publiée dans : Magret de canard aux légumes
Une délicieuse recette du Sud-Ouest avec des magrets farcis aux jambon de Bayonne et champignons
Publiée dans : Entrées chaudes aux oeufs
Tomates du dimanche soir, cuisine du dimanche, tomates, pas cher, rapide, facile, œufs, fromage ail et fines herbes, chapelure, huile d’olive
Publiée dans : Pâtes au citron
Spaghettis à la crème de citron, spaghettis à la crème, spaghettis, crème de citron, plat
Publiée dans : Pâtes aux fruits de mer
spaghettis aux œufs de saumon, spaghetti, œuf de saumon, saumon, plat
Publiée dans : Cocotte de veau aux légumes
Un navarin de veau à l'italienne
Publiée dans : Entrées chaudes au foie gras
foie gras de canard aux choux a la vapeur, foie gras de canard, feuilles de chou, entrées
Publiée dans : Tourte au poisson et fruits de mer
tarte au riz, saumon, lait, pâte
Publiée dans : Moelleux au chocolat
Gâteau au chocolat à l'italienne, chocolat, mascarpone
Publiée dans : Crumbles
Crumble facile à la compote
Publiée dans : Poulet rôti
Vous voulez connaître le secret pour un poulet rôti au four à la chair tendre et parfumée? Testez notre recette de poulet en crapaudine aux saveurs d'antan. Mariné durant 2 heures avec ail, huile d'olive, citron et romarin, il est ensuite grillé au four ou même au barbecue afin de faire dorer et croustiller la peau.
Publiée dans : Sabayons aux fruits
sabayon de nectarines aux amaretti, nectarine, amaretti, dessert
Publiée dans : Recettes aux œufs brouillés
persil plat, crème liquide, oeuf brouillé, bain-marie, chaud, salé, girolle, oeuf, cuisine rapide, cuisine végétarienne, plat, brouillade
Publiée dans : Tarte au chocolat
vinaigre balsamique, crème liquide, noix (fruit), raisin blanc, chocolat noir, fécule, pâte (recette), tarte, froid, sucré, réveillon - Noël - Nouvel An, Pâques, dessert
Publiée dans : Carpaccio de viande
carpaccio de canard à la truffe fraîche, carpaccio de canard, truffe fraîche, magret de canard, entrée
Publiée dans : Carré d'agneau au four
Un carré d'agneau parfumé et délicieux !
Publiée dans : Oie farcie
oie farcie à la kacha, jeune oie, kacha, beurre, plat
Publiée dans : Lasagnes
Originaires d'Italie, les lasagnes ont fait le tour du monde. De ce tour du monde résulte des lasagnes colorées et originales qui changent de la recette traditionnelle. Lasagnes aux légumes, lasagnes au veau, au chevreuil, aux épinards... En route pour un tout du monde des saveurs.
Publiée dans : Plateaux TV
Avec l'arrivée de l'automne, on a surtout envie de rester chez soi au chaud, bien à l’abri de la pluie et du froid. Pourquoi ne pas en profiter pour se concocter un bon plateau télé ? CVF vous fait sa sélection des meilleurs plateaux quand ...
Publiée dans : Apéritif de charcuterie
coussirade, boudins noirs aux châtaignes, ciboulette, raisins chasselas, entrée
Publiée dans : Brunch salé
Brunch nordique à déguster en famille ou en tête à tête !
Publiée dans : Burgers maison
Pas besoin d’attendre le 4 juillet, le jour de l’ « Independence Day » pour cuisiner des délicieux hamburgers autour d’un barbecue entre amis ou en famille. Pas besoin non plus de chausser vos santiags et enfiler votre chapeau de cow-boy car le hamburger est à l’origine allemand. Il tire, en effet, son nom de la ville de Hambourg, au nord du pays. Dès le XVIIIème siècle, les habitants avaient coutume de préparer un plat composé d’une tranche de bœuf haché, d’oignons et de chapelure. Avec la vague d’immigrants allemands aux Etats-Unis au XIXème siècle, la recette va peu à peu se transformer pour devenir le « burger » avec sa tranche de bœuf haché entourée de pain. S’en suivra un réel succès, notamment grâce à sa commercialisation dans les fast-foods, lesquels sont installés à proximité des cinémas américains. La clientèle est rapidement séduite : préparation rapide et faible coût, ce nouveau produit connaît rapidement un essor qui deviendra en quelques années mondial. Aujourd’hui, des variantes à la viande de bœuf haché ont su être créées pour s’adapter à toutes les envies et les goûts de chacun. Découvrez dès à présent nos recettes de hamburger de magret aux figues, au saumon, à la tomate ou encore…au foie gras.
Publiée dans : Cuisine du dimanche
« Je leur cuisine quoi ? » Cette question récurrente, vous vous l’êtes forcément posée à l’approche d’un repas entre amis. Vous êtes pressés, en manque d’inspiration et hésitez même à annuler votre dîner. Soufflez à fond, ce stress est désormais une histoire ancienne. Découvrez sans plus tarder les 15 recettes qui épateront vos amis. Nous pouvons déjà vous le dire : préparez-vous à recevoir des éloges de chefs ! Il nous reste plus qu’à vous régaler et à passer une excellente soirée.
Publiée dans : Tarte au citron
Pour changer de la traditionnelle tarte aux citrons, pourquoi ne pas réaliser une tourte avec l'agrume ? Cette recette est inratable !
Publiée dans : Ceviche de daurade
Tartare de daurade à la créole et un bordeaux blanc 2003, poisson cru, ceviche, cuisine diététique, été, créole, daurade
Publiée dans : Cheesecakes
Cheesecake au nutella
Publiée dans : Tarte aux pommes
Notre tourte du verger est très riche en pommes ! 1,5 kg sont nécessaires pour réaliser cette recette : le dessert est donc très fruité pour notre plus grand plaisir !
Publiée dans : Coq et coquelet rôti
Une belle recette pour les dimanches en famille ou pour une occasion spéciales !
Publiée dans : Poulet au citron
Poulet au citron
Publiée dans : Desserts aux noisettes
Gâteau choco-noisettes
Publiée dans : Cuisine du dimanche
Une grande casserole, une grande cocotte, un plat à gratin, un wok : un plat chaud roboratif et gourmand à poser au milieu de la table qui ressemble ses meilleurs amis, voici de quoi se réconforter en période automnale.
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