30 desserts aux poires

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Tarte aux poires et chocolat blanc

Il en existe des variétés de poires !

  • Poire alexandrine-douillard 
  • Poire beurré hardy 
  • Poire conférence 
  • Poire doyenné du comice 
  • Poire guyot 
  • Poire louise-bonne d’avranches 
  • Poire packam’s triumph 
  • Poire passe-crassane 
  • Poire william's

Toutes peuvent être dégustées dans des recettes ou simplement natures quand elles sont mûres à point !

Souvent fondante et très juteuse, la poire, avec ses courbes, est le fruit féminin par excellence. On la distingue des autres fruits pour le petit grain de sa chair qui lui est propre.

A vous de voir nos suggestions d'associations de saveurs : le chocolat bien sûr, mais le beurre, l'huile d'olive, la pomme, le caramel...

Découvrez toutes nos recettes gourmandes de desserts avec ce fruit sucré et juteux. Des recettes les plus traditionnelles (tarte bourdaloue) aux plus originales (les nems de poires par exemple !), vous trouverez des idées sucrées pour chacune de vos envies et occasions.

 

Par Le thi mai ALLAFORT

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