Dessert emblématique de la gastronomie portugaise, le pastel de nata (ou pastel de Belém) ressemble à un petit flan pâtissier que l'on déguste tiède, parfois saupoudré de cannelle ou de sucre glace. On vous explique comment faire des pasteis de nata selon la recette traditionnelle pour un goûter aux accents ensoleillés !
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Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !
Eddie Benghanem, chef pâtissier du Trianon Palace vous révèle son astuce pour une recette de riz au lait onctueux, crémeux et brillant. Une merveille de douceur à laquelle les gourmands ne pourront pas résister très longtemps.
Recette traditionnelle le flan est un incontournable, apprécié par petits et grands ! Dans cette recette facile et rapide il se revisite avec de l'orange pour un étonner vos invités avec un dessert original, acidulé et gourmand !