Escalopes de dinde à la feta

Ingrédients de Escalopes de dinde à la feta

• 1 kg de tomates cerises
• 6 escalopes de dinde
• 6 tranches de feta
• 6 feuilles de laurier
• thym
• curry
• 6 cuillères à  soupe d'huile d'olive

Étapes de Escalopes de dinde à la feta

Faites confire 30 min au four th 5 (150°) 1 kg de tomates cerises avec 2 cuil. à  soupe d'huile d'olive.

Poêlez 6 escalopes de dinde dans l'huile 4 min sur feu doux. Posez dessus 6 tranches de feta et une feuille de laurier. Parsemez de thym et de curry.

Repliez les escalopes en deux. Disposez-les dans un plat à  four et faites-les dorer 5 min sous le gril. Servez avec les tomates confites.