flamiche aux poireaux et aux calamars, flamiche aux poireaux, flamiche aux calamars, plat
cuisine picarde, noix de muscade, ciboulette, crème épaisse, pâte brisée, tourte, chaud, salé, poireau, oeuf, entrée, plat, cuisine facile, cuisine petit prix, cuisine végétarienne, cuisine traditionnelle
flamouse à l'époisses, pâte brisée, époisses, jambon cuit à l'os, crème épais, entrée
flamiche aux poireaux (Basse-Bourgogne, Picardie, champagne), blanc de poireau, sauce béchamel, pâte, lard maigre, entrée
flamique (ou flamiche) aux poireaux, tarte aux poireaux, tarte salée, poireaux, farine, beurre, plat
Spécialité typique du nord de la France, la flamiche est une recette généreuse qui mettra à coup sûr toute la famille en appétit. Dans cette recette, elle est préparée à base de poireaux fondus au beurre et de maroilles qui ajoutera une touche de caractère et beaucoup de saveur à cette célèbre tarte salée.
Toute simple et rapide à préparer, cette recette de tarte (ou flamiche) aux poireaux et aux champignons de Paris est un régal ! Idéale pour un dîner express, accompagnée d'une bonne salade, cette quiche aux champignons et poireaux régalera tous vos convives.
On ne présente plus la flamiche, cette spécialité picarde à la fois généreuse et bon marché ! Dans notre recette, cette tourte aux poireaux est réalisée avec une pâte faite maison, mais vous pouvez très bien opter pour une pâte brisée du commerce pour gagner du temps.