Servis en entrée avec une salade ou au moment de l'apéritif, ces cromesquis aux pommes de terre, fromage à raclette et coppa feront l'unanimité. Les petits beignets salés croustillants et fondants peuvent être accompagnés d'une sauce au fromage blanc aux herbes pour encore plus de gourmandise !
Tout droit venu de Chypre, le halloumi est un fromage qui a la particularité de ne pas fondre à la cuisson. Il est donc facile de le faire dorer, griller ou même de le faire frire pour préparer des apéritifs et amuses-gueule originaux. Découvrez notre recette facile de halloumi frit au citron !
À l'heure de l'apéritif ou pour un accompagnement gourmand, cette recette de frites d'halloumi proposée par la chef Chloé Monchalin (le Grand Café d’Athènes) va en régaler plus d'un ! Réconfortantes, elles jouent sur les contrastes par leur texture à la fois croustillante et fondante. Addictif !
Envie de préparer un apéritif original ? Découvrez cette recette sucrée-salée facile et étonnante qui marie le camembert et l'ananas. Le fromage est pané et servi avec une sauce maison : la recette idéale pour épater vos convives lors d'un prochain repas !
Célèbre fromage typiquement français, le Neufchâtel est mis à l'honneur ici pour un apéritif ou une entrée gourmande à déguster avec les doigts ! Elle se compose de feuilles de brick pour le côté croustillant et d'une garniture fondante à base d'épinards hachés, dés de fromage et pignons de pin.
Pour un apéritif gourmand ou une entrée originale, essayez cette recette ludique de sucettes en version salée ! Les croquettes de reblochon pané à la fois croustillantes et fondantes seront excellentes accompagnées de la salade frisée aux lardons et tomates séchées qui apportera beaucoup de fraîcheur.
Imaginée par Jean-François Pantaleon, chef du restaurant Coretta à Paris, cette recette de frites de feta est idéale pour un apéritif gourmand. Découvrez comment réaliser ces beignets au fromage accompagnés d'une sauce maison savoureuse.
Pour un apéritif convivial et gourmand ou agrémenter une salade en entrée, réalisez ces délicieux cromesquis à déguster avec les doigts. Leur coeur coulant de mozzarella et leur enveloppe croustillante à la poudre d'amandes séduira à coup sûr le palais de petits et grands !
Découvrez cette délicieuse recette simple et très rapide à réaliser de beignets de camembert à déguster avec une confiture de myrtilles ! À la fois croquants et fondants, ces beignets vont vous surprendre. Les amateurs de cuisine sucrée-salée vont adorer.
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Cette recette traditionnelle de la cuisine française est idéale pour un apéritif convivial à partager ou une entrée gourmande et chaleureuse. Les rissoles bien dorées et croustillantes sont garnies d'un coeur coulant au fromage blanc et cantal fondant.
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Une recette parfaite pour vos apéritifs d'été
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