Apportez une note originale et acidulée aux traditionnelles poires pochées au vin avec cette recette ! Les fruits sont cuits dans un sirop à base de sucre, vin rouge, crème de mûre, cannelle et clou de girofle qui est ensuite épaissi avec de la maïzena pour une texture onctueuse et veloutée.
Profitez des belles cerises d'été toute l'année en préparant vous-même des conserves maison ! Cette recette très simple et rapide à réaliser ne vous demandera que 3 ingrédients : les cerises, du sucre et de l'eau-de-vie. Il ne faudra plus que 3 mois de patience et de macération pour les déguster dans vos gâteaux et desserts maison !
Profitez des délicieuses clémentines d'hiver toute l'année avec cette recette où elles sont mises en conserve ! Les fruits sont cuits dans un sirop de sucre parfumé à la cannelle et à l'anis puis additionnés d'eau-de-vie. Ils pourront alors être utilisés dans vos cakes, tartes, crèmes et même recettes salées !
Profitez des prunes toute l'année dans vos desserts avec cette recette de mirabelles à l'eau-de-vie, qui vous permettra de les conserver durant plusieurs mois ! Préparés avec un sirop à l'eau-de-vie, armagnac, vanille fraîche et cannelle, les fruits seront excellents dans vos tartes, gâteaux et autres coupes glacées.
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une recette simple de raisins muscats à l'eau-de-vie, qui accompagne les desserts, le café ou sert d'ingrédients aussi bien dans le sucré que dans le salé.
Profitez toute l'année des beaux raisins muscats charnus et sucrés de l'Automne en les mettant en bocal ! Ils y sont accompagnés d'un sirop de sucre à l'eau-de-vie, au zeste de citron, à la vanille et à la cannelle qui leur apporteront un délicieux parfum.