Pour terminer un repas d'été sur une note de gourmandise et de fraîcheur, essayez cette recette de dessert à préparer en 15 minutes seulement ! Les pêches sont mises à l'honneur, coupées en deux et rôties au four avec du beurre et du miel avant d'être servies avec des pistaches concassées et de la glace à la vanille.
Facile à réaliser et très originale, cette recette de melon caramélisé dans du beurre et du sirop de grenadine (ou de la liqueur de cassis) est un délice ! Servi avec de la glace au cassis, le melon donne un dessert très élégant et savoureux !
Envie d'une recette facile et rapide ? Ces ravioles d’ananas au mascarpone et caramel raviront vos invités pour le dessert. Cette préparation originale, fait voyager le temps d'une pause gourmande pleine de saveurs !
La recette et les astuces pour réussir à flamber les morceaux d'ananas à tous les coups ! Servi avec un beurre vanillé pour sublimer les fines tranches d'ananas, ce dessert est élégant est savoureux !
Ce dessert en chaud-froid est idéal pour la touche finale d'un repas ! Glace à la vanille et figues poêlées avec du sucre et du vin blanc se marient à merveille dans cette recette facile et rapide à réaliser. Seulement 20 minutes sont nécessaires à sa réalisation !
Misez sur la simplicité pour votre prochain dessert avec cette poêlée d'abricots caramélisés au romarin. Une recette au bon goût d'été prête en seulement 20 minutes, que les gourmands agrémenteront de pistaches ou d'une boule de glace à la vanille !
Un dessert à préparer au dernier moment ? Il ne vous faudra pas plus de 20 min pour réaliser cette recette gourmande et réconfortante. Elle est composée de quartiers de pommes caramélisées bien fondantes, d'une sauce crémeuse au mascarpone sucré et de pistaches croquantes.
L'ananas délicieux grillé mais encore meilleur caramélisé !
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Mettez à l'honneur le pamplemousse dans cette recette simplissime à préparer où l'acidité de ce dernier est marié avec le chocolat noir ! Les quartiers de fruits frais sont confits dans un sirop de sucre avec du Campari puis servis avec du sorbet au cacao et du cacao en poudre.
pêche ou poire au coulis de framboise, pêche, coulis de framboise, sucre, dessert
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Un dessert léger et facile avec ce qu'on a sous la main : des fruits très mûrs, un alcool parfumé type Grand-Marnier, Cognac, ou Armagnac.
Un dessert sans gluten et léger.
Un dessert sans gluten et léger.
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Pour un en-cas, un goûter ou un dessert tout en fraîcheur pour supporter les fortes chaleurs de l'été, essayez cette recette originale à préparer en moins de 15 minutes. Les tranches de pastèque sont caramélisées à la poêle avec du beurre et du sucre puis servies avec un milk-shake maison à la vanille.
Faites voyager vos convives sous le soleil des Caraïbes avec ce dessert raffiné et élégant qui sera du meilleur effet sur votre table et ne vous demandera que 30 minutes cuisson comprise ! Les tulipes sont réalisées avec des feuilles de brick garnies de tranches d'ananas caramélisé au miel, rhum et gingembre.
Cette recette de poires caramélisées au beurre salé est aussi simple que rapide à réaliser. Mijotées dans une sauce au beurre salé, les poires deviennent fondantes à souhait et révèlent toutes leurs saveurs en caramélisant.
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Ce dessert élégant et raffiné digne d'un restaurant sera du meilleur effet sur votre table pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion spéciale ! La mousse est réalisée avec une crème anglaise vanillée mélangée à de la crème de marrons et de la crème fouettée puis elle est accompagnée de poires pochées et nappées d'un caramel craquant.
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Cette recette de brochettes de fruits au caramel de banyuls mêle des mirabelles, une grosse grappe de raisin italien, des figues, de la glace au pain d'épice et de la cassonade pour un dessert régressif et gourmand !
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Pour un dessert de fête pas cher, facile et rapide à préparer, essayez cette recette qui vous fera voyager vers des contrées chaudes et exotiques ! Les bananes frécinettes sont cuites dans un caramel au rhum, raisins secs, jus d'agrumes, vanille, badiane, cardamome et cannelle puis servies tièdes avec une boule de glace rhum-raisins.
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En panne d'idées pour cuisiner les cerises ? Essayez cette recette simplissime où les fruits sont poêlés dans un mélange de beurre, sucre et kirsch. Ils seront alors délicieux en dessert avec une boule de glace, des biscuits ou pourront même accompagner un foie gras ou un fromage.
Automnale et chaleureuse, cette poêlée de fruits sera excellente au petit-déjeuner avec du yaourt ou au moment du dessert avec une boule de glace ! Elle se compose de pommes poêlées au beurre avec des morceaux de dattes, des zestes d'orange confits, du miel d'oranger, de l'eau de fleur d'oranger, de la vanille et de la cardamome.
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Voilà une belle idée pour le goûter ! Rapide à préparer, cette recette de bananes au caramel se réalise en une dizaine de minutes avec avec 4 ingrédients seulement. Vous pouvez les servir sur du pain perdu pour encore plus de gourmandise.
De délicieuses brochettes de fruits qui viendront apporter une touche de fraîcheur à votre repas.
Mettez l'ananas à l'honneur avec cette recette très simple à réaliser qui le sublimera à la perfection ! Il y est coupé en grosses tranches puis caramélisé dans une cocotte avec du miel et du rhum avant d'être flambé puis cuit à feu très doux afin d'obtenir une texture ultra fondante. Des pistaches concassées viendront apporter la touche de croquant !
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Une recette originale et savoureuse aux parfums d'été !
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Réalisée à partir de figues rôties avec du jus d'orange, du miel, du beurre et du romarin, cette recette en toute simplicité ne vous prendra que 15 minutes cuisson incluse ! Elle sera aussi bien idéale en dessert avec une boule de glace ou de la chantilly qu'en accompagnement d'un foie gras, d'un fromage ou d'une viande pour une association sucrée-salée intéressante.
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Abricots au caramel