Vous avez envie de changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane ? Optez pour cette délicieuse recette à la poire de Laurent Mariotte ! Facile à préparer, cette galette va plaire à toute la famille.
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À l'occasion de l'Éphiphanie, le fameux dessert feuilleté délaisse sa traditionnelle frangipane pour se parer de saveurs toutes plus surprenantes les unes que les autres. Pâte à tartiner, caramel au beurre salé, confiture, agrumes... Autant de recettes de galettes des rois originales pour redécouvrir cette spécialité emblématique du début d'année.
Fête religieuse chrétienne, l'Epiphanie se célèbre avec diverses traditions dont la dégustation de la galette des rois renfermant la fève qui fait tant rêver les enfants ! Certains aiment la version briochée, d'autres la version feuilletée... Quoi qu'il en soit c'est faite maison qu'elle est le plus appréciée.
Différente de la galette des rois traditionnelle, la galette des rois bretonne est réalisée sans pâte feuilletée et sans crème d'amandes ! Découvrez la recette facile et rapide à réaliser pour déguster cette spécialité bretonne à l’Épiphanie.
Agrémentée d'amandes, pistaches et noisettes concassées, la crème de cette galette des rois est idéale pour changer de la recette classique. Découvrez notre recette facile à réaliser et savoureuse pour l’Épiphanie.
On revisite la recette classique de la galette des rois dans cette version originale réalisée avec une crème pâtissière au rhum et aux raisins. Découvrez pas à pas comment confectionner ce dessert savoureux !
Le mois de janvier commence à peine et il est déjà l’heure de célébrer les rois à coup de pâte feuilletée et de frangipane. Pour changer de la recette traditionnelle, voici 5 astuces pour pimper sa galette (trouvées sur Instagram).
Réalisée sans amandes, cette galette des rois est idéale pour ceux qui n'aiment pas trop la recette classique. Découvrez comment réaliser pas à pas ce dessert facile pour l’Épiphanie !
Réalisée sans frangipane, découvrez notre recette de la galette des rois traditionnelle. Appelée aussi galette "sèche", le dessert est tout simplement un feuilletage facile à faire qui peut être dégusté seul ou avec de la confiture par exemple. Suivez le guide pour la réussir à coup sûr...
Voilà une très jolie vidéo réalisée par la bloggeuse Griottes, en collaboration avec les éditions Solar. Un pas-à-pas très facile à réaliser qui promet de faire son petit effet à table. Vous pouvez même décliner la recette avec n’importe quel fruit de saison comme la pêche ou l’abricot pour encore plus d’originalité et de saveurs estivales. A vos fourneaux !