Gâteau au noix (mam goz)

Ingrédients de Gâteau au noix (mam goz)

• 250g de noix
• 25g de sucre semoule
• 1sachet de sucre vanillé
• 6oeufs
• 1càs de farine

Étapes de Gâteau au noix (mam goz)

Prechauffer le four à 180°

Séparer les blancs des jaunes monter les blancs en neige reserver
Melanger dans un saladier les jaunes et les sucres bien blanchir
Ajouter les noix la farine bien mélanger
Ajouter les blancs en soulevant la pate pour ne pas casser la neige des blancs d oeufs
Beurrer et fariner un moule à manqué
Verser dedans
Cuire
Démouler froid