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Gâteau de carottes

Ingrédients : carotte
©Jérôme Bilic
Gâteau de carottes
  • Facile
  • Bon marché
  • Pour 6 personnes
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Calories : 130

le bon accord vin


Ingrédients de Gâteau de carottes

  • 600 g de carottes
  • 4 oeufs
  • 1 tablette de bouillon de volaille
  • 50 g de gruyère allégé
  • 1/2 bouquet de cerfeuil
  • 20 g de beurre allégé
  • sel
  • poivre du moulin
Tableau de conversion et mesure

Étapes de Gâteau de carottes

1. Pelez les carottes, coupez-les en deux.


2. Faites-les cuire pendant 20 min dans 25 cl d'eau additionnée du bouillon.


3. Préchauffez le four à  th 6 (180°) et préparez un bain-marie.


4. Beurrez 6 ramequins, battez les oeufs, ajoutez le gruyère, du sel, du poivre et le cerfeuil haché.

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