Gâteau de thon au curry

Ingrédients de Gâteau de thon au curry

• 600 g de thon au naturel
• 40 cl de crème épaisse
• 1 cuillère à  soupe de pâte de curry (ou de moutarde forte)
• 1 cuillère à  soupe de thym
• 5 oeufs
• sel
• poivre

Étapes de Gâteau de thon au curry

Mélangez dans un saladier 600 g de thon au naturel émietté avec 40 cl de crème épaisse, 1 cuil. à soupe de pâte de curry (ou de moutarde forte), 1 cuil. à soupe de thym et 5 oeufs battus.

Salez, poivrez, versez dans un moule à cake antiadhésif, faites cuire 45 min au four au bain-marie. Laissez refroidir dans le four, démoulez et servez froid, mais non glacé avec une mayonnaise au curry et une salade de poivron.