Le chocolat au lait, tout comme le chocolat noir, peut très bien être utilisé en cuisine dans de nombreuses recettes de desserts. Découvrez ici nos recettes de gâteaux au chocolat au lait très faciles et rapides à réaliser qui plairont aux enfants comme aux plus grands.
Moins amer que le chocolat noir, le chocolat au lait est idéal pour des desserts plus doux et savoureux. Il doit contenir plus de 25% de cacao et est donc moins riche en cacao que le noir mais plus sucré.
Les recettes que nous vous proposons ici sont très gourmandes. Testez par exemple celle, italienne, de gâteau au chocolat au lait croustillant. Très moelleux, il régalera tous vos convives !
Côté vins, vous pouvez servir un vin doux comme un Maury ou un Vouvray avec le dessert chocolaté pour un accord parfait.
Gâteaux au chocolat au lait
Retrouvez toutes nos recettes de gâteaux au chocolat au lait
De prime abord, on pourrait penser que le financier a beau être gourmand, il n’a rien de très festif. Pourtant, il suffit de le décorer d’une ganache au chocolat pour faire de ce gâteau facile et rapide à préparer un dessert aussi surprenant que savoureux.
Surprenez petits et grands avec cette recette de gâteau magique au chocolat, qui révèle trois textures différentes après la cuisson ! Préparé avec une seule pâte, il se compose d'une couche de flan, d'une couche de crème et d'une couche de génoise. De quoi intriguer les papilles !
Très facile et rapide à préparer, ce cookie géant épatera vos proches avec sa délicieuse ganache montée au chocolat au lait. Une recette de gâteau d’anniversaire original, signée Nafissa Bouabaya, alias Framboise & Vanille, à retrouver dans son dernier ouvrage : un amour de cookie.
Un gâteau au chocolat moelleux surmonté d'une préparation au chocolat blanc puis recouvert d'un glaçage au chocolat blanc, quoi de plus gourmand ? Cette recette de fondant aux trois chocolats fera le bonheur des becs sucrés.
Pour un anniversaire ou une grande occasion, ce gâteau aux trois chocolats remportera sans conteste un franc succès ! Il se compose de différentes mousses au chocolat sur une base de génoise et un croquant au praliné et crêpes dentelles. Un dessert tout en gourmandise !
En mousse, en décoration ou simplement comme gâteau, le chocolat est un délice. Mais pour profiter au mieux de son goût, il faut choisir le chocolat le plus adapté. Nous vous partageons ici tous nos conseils pour trouver le meilleur chocolat pour pâtisser.
Dessert préféré de bon nombre d'enfants, le gâteau au chocolat fait également l'unanimité auprès des plus grands. Que ce soit en version moelleuse, fondante ou coulante, les recettes de gâteaux au chocolat ne manquent pas. Petit aperçu de nos meilleures recettes pour un brunch, un dessert ou un goûter réconfortant à souhait.
Une envie soudaine et irrépressible de sucré ? Ces recettes de gâteaux au chocolat ne vous prendront pas plus de 10 minutes de préparation ! Fondant, moelleux ou mi-cuit, toutes les envies cacaotées seront satisfaites en un rien de temps.
Ces cookies tout doux vont faire succomber petits et grands au moment du goûter ou du dessert ! Les biscuits moelleux au chocolat au lait sont agrémentés d'amandes concassées pour le côté croquant puis ils sont garnis d'un coeur de ganache fondante irrésistible...
Des amaretti, du mascarpone et du chocolat au lait : ce gâteau italien au chocolat est une recette à essayer au plus vite ! Moelleux, il sera délicieux accompagné d'une crème anglaise au moment du dessert ou du thé.
Gâteau au chocolat sauce caramel