Très populaire en Allemagne et en Alsace, le stollen est un gâteau aux fruits secs et à la pâte d’amande, généralement préparé pendant les fêtes de fin d’année. Découvrez ici la recette de l’authentique stollen de Noël.
Le zelten est un gâteau italien typique de la période de Noël. Celui du Trentin se présente comme un gâteau, mais au goût, on le comparerait davantage à un pain plat aux fruits secs. Découvrez ici la recette du zelten du Trentin de Laura Zavan.
Voilà un dessert qui fleure bon l'automne ! Pommes et noix s'associent dans cette recette de gâteau, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Ultra moelleux grâce aux blancs montés en neige, il pourra se déguster tel quel ou bien accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Accueillez la saison automnale de la plus gourmande des façons avec cette recette de gâteau au raisin et noisette ! À la fois croquant et moelleux, ce dessert de saison sera encore plus généreux servi avec une crème chantilly maison.
Ce gâteau aux noix et aux dattes est un véritable délice pour les amateurs de plaisirs gourmands. Sa texture moelleuse et son harmonieux mélange de noix croquantes et de dattes sucrées en font un régal idéal pour toutes les occasions : en dessert, au goûter ou même au petit-déjeuner. Découvrez toutes les étapes de cette recette facile à réaliser !
Pâtisserie algérienne à la semoule extrêmement populaire, le kalb el louz est consommé à de nombreuses occasions, notamment durant les fêtes religieuses et pendant le Ramadan. Suivez notre recette facile pour réaliser ce dessert au bon goût de miel, de beurre et de fleur d’oranger !
Le stollen, également appelé Christstollen ou Weihnachtsstollen (soit rouleau de Noël) est un gâteau allemand que l'on déguste pendant les fêtes de fin d'année. Cette recette traditionnelle se rapproche d'un pain aux fruits secs, épices et parfois fruits confits.
Spécialité traditionnelle de la cuisine italienne, cette brioche aux fruits secs et aux fruits confits fait partie des incontournables de Noël. Notre recette de panettone maison vous propose de la servir en format individuel pour un repas de fêtes en petit comité ou pour le goûter.
Coloré et élégant, ce gâteau roulé gourmand se compose d'un biscuit à la pistache et d'une crème chantilly au mascarpone parfumée à l'amande amère. Vous pouvez le servir tel quel pour un dessert ou un goûter tout au long de l'année mais agrémenté d'un peu de décor, il fera une délicieuse bûche de Noël !
Tout droit venu du Périgord, cette recette de gâteau est une vraie gourmandise pour le dessert ou le goûter ! Il se compose d'une base de biscuit très moelleux aux noix et à l'armagnac recouvert d'un nappage caramel onctueux et irrésistiblement gourmand.
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert et le goûter, ce cake nourrissant vous apportera une bonne dose d'énergie à tout moment de la journée ! Il est réalisé à partir de farine, poudre de noisettes, oeufs, beurre, sucre, maïzena, levure, morceaux de dattes et cerneaux de noix entiers pour un résultat à la fois moelleux et croquant.
Que ce soit pour le dessert ou pour accompagner le thé ou le café à tout moment de la journée, ces élégantes barres à la fois moelleuses et croquantes sont aussi très énergétiques ! Saines et digestes, elles sont composées de dattes, lait d'avoine, amandes, noisettes, pistaches, kumquats, miel et graines de sésame.
Ce gâteau traditionnel de la culture anglo-saxonne, à la fois moelleux et croquant, a toujours autant de succès en France lors de la période hivernale. Laissez-vous guider par notre recette facile du Carrot Cake afin de réaliser un gâteau parfumé aux épices et agrumes qui ravira vos proches.
Découvrez cette recette facile à réaliser et gourmande, à base d'extrait de café et de noix. Parfait pour l'automne et l'hiver, le gâteau saura vous séduire en dessert comme au goûter !
Gâteau originaire de Sicile, traditionnellement préparé pour Pâques, la cassata est un dessert réalisé à base de génoise, de ricotta et de fruits confits. Découvrez notre recette pas à pas pour réussir cette spécialité italienne à coup sûr !
Pour un brunch, un petit-déjeuner ou un goûter, essayez cette recette de gâteau nourrissant et énergétique ! Elle est composée de farine, beurre, oeufs, sucre, lait, dattes et levure pour un pudding moelleux à souhait qui sera accompagné d'une sauce caramel liquide et crémeuse.
Revisitez le traditionnel gâteau anglo-saxon bon marché et facile à préparer avec les ingrédients du placard avec cette version originale et gourmande ! Ce pudding est réalisé avec de la farine, des oeufs, du sucre, de la cannelle, du clou de girofle, des quetsches, du citron confit, des noix et des raisins secs.
Faites plaisir à petits et grands avec un bon gâteau maison facile à préparer. Réalisée à partir de farine, beurre, sucre, oeufs, levure et raisins secs, cette couronne bien moelleuse et gourmande est accompagnée d'une crème pâtissière maison à la vanille pour apporter un peu plus de douceur et d'onctuosité à la recette.
Fondant et croustillant à la fois, ce cheesecake fera l'unanimité auprès de vos proches. Préparé à base de mascarpone pour une texture crémeuse à souhait, garni de raisins secs et parfumé au citron, le dessert au fromage facile et rapide à faire sera parfait pour un goûter ou en dessert.
Version française du cheese-cake, réalisé avec de la brousse (fromage frais de brebis) et des noix, ce dessert se prépare en avance pour lui laisser le temps de refroidir avant d'être dégusté. Un bonne idée pour cuisiner les noix en dessert ! Découvrez vite notre recette de gâteau à la brousse et aux noix.
Petits gâteaux et noisettes pour un gâteau croquant
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Un dessert sans gluten ! Ce gâteau bi-colore saura vous plaire même en hiver, en utilisant d'autres fruits !
Retrouvez toutes les saveurs chaleureuses d'Automne dans cette recette de gâteau qui est un jeu d'enfant à réaliser ! Il ne vous faudra pas plus de 6 ingrédients pour le réaliser : farine, sucre, beurre, oeufs, cerneaux de noix concassées pour le croquant et un peu de café pour apporter un subtil parfum.
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Spécialité de Corse, le gâteau à la farine de châtaignes ou Castagnaccio est un dessert sans gluten très facile à réaliser. Découvrez notre recette traditionnelle pour réussir le gâteau de l'île de Beauté à tous les coups !
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Au moment du dessert, du goûter ou du brunch, ce gâteau gourmand va être un vrai plaisir pour toute la famille ! Il est réalisé à partir de petits-beurre, noix de pécan, amandes effilées, oeufs, lait, sucre, sirop d'érable, miel, jus et zeste de citron pour un résultat à la fois fondant et croquant en bouche.
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Produit emblématique du terroir limousin, la châtaigne est délicieusement mise en valeur dans cette recette de dessert traditionnelle facile à réaliser. Découvrez comment préparer le gâteau aux châtaignes servi avec une crème au chocolat.
Des œufs, du beurre, du sucre, de la farine et des noisettes : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de gâteaux aux noisettes, qui plaira à tous à l'heure de goûter. Son goût délicat et sa jolie couleur en feront un réconfort certain pour les journées pluvieuses d'automne.
Sans gluten, cette recette de gâteau au chocolat et aux noisettes est réalisée sans farine ! Les noisettes sont réduites en poudre, ce qui en fait un gâteau très léger : une recette à tester au plus vite !
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Un gateau original issu du blog Paperdoll Parade
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Un gâteau très facile à réaliser !
Gâteaux aux amandes
recette d'un gâteau Suisse naturellement sans gluten