Découvrez en infographie toutes les informations nécessaire pour tout savoir sur le porc.
Apprenez à choisir le bon morceau, à bien conserver la viande de porc, quelles techniques de cuisson utiliser, la valeur énergétique de chaque morceaux et devenez imbattable sur la préparation du porc !
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Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !
Préparée avec du chou rouge, la longe de porc est savoureuse dans cette recette alsacienne. Découvrez comment préparer le morceau de porc et le chou cuit avec du vin, des pommes et des pommes de terre.