Hein du blog : Heinstirred

 Hein a créé son blog Heinstirred il y a 2 ans maintenant, pour valoriser sa passion pour la photographie : "au départ, il s’agissait d’inventorier toutes ces photos dans l’idée de réaliser un portefolio."

En cuisine, sa philosophie c’est de d’amuser et de se faire plaisir.
Qu’il s’agisse d’une recette rapide et facile à faire ou plutôt un plat élaboré et un peu technique : "il faut toujours mettre le même enthousiasme."
Son conseil d’ailleurs : "ne jamais faire la cuisine lorsqu’on n’est pas d’humeur."

Sa cuisine est inspirée des saveurs qu’il a découvertes lors de ses voyages.
Toujours au diapason avec la saison et les produits que chacune d’elles offrent, il n’hésite pas à s’inspirer des autres en regardant les photos Instagram de ses amis à travers le monde.

 

 

L'ingrédient dont il ne pourrait pas se passer :
Une huile d’olive d’Afrique du Sud.

Une définition pour représenter la cuisine :
Un fouet recouvert de meringue.

 


Clafoutis aux abricots

 

 

 


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On aime son blog pour : #photographie #style #presentation

 

Par SaloméTouboul

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