Lavinia a décidé de fêter dignement les 10 ans du magasin de la Madeleine !

Lavinia n’est désormais plus à présenter, cathédrale épurée et moderne située dans le quartier de la Madeleine à Paris.
Ouverte depuis déjà 10 ans, la cave propose plus de 6000 références afin de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante.
La marque suit religieusement sa sainte trinité : une sélection vaste mais minutieuse qui fait aussi bien la part belle à nos régions qu’aux vins du monde, un conseil de qualité et pédagogue (la cave propose même des séances de dégustation) et, bien sûr, le respect du produit (température à 19°C toute l’année, bouteilles couchées pour se prémunir de toute oxydation).
On aurait pu croire ce fructueux modèle suffisant à notre bonheur, fort d’une progression attendue du chiffre d’affaires en 2010-2011 de 15 à 30%. Mais, désireux de prêcher largement sa bonne parole du vin, Lavinia, qui a déjà conquis l’Espagne, la France, l’Ukraine et la Suisse, entend bien faire de la France le premier de ses évêchés. Le 7 mars prochain en effet, sur une superficie de 260 mètres carrés en plein cœur la Défense, Lavinia ouvrira les portes de son nouveau temple dédié à plus de 1000 références : spiritueux, vins et accessoires y dénoueront très certainement les cravates un peu trop serrées de nos financiers, voilà bien la manière Lavinia de moraliser les affaires et on ne s’en plaint pas.
Et ce n’est pas tout : cinq fois par an (mars, mai, septembre, novembre et décembre), à chaque fois quatre semaines durant, quelques processions de pèlerins assoiffés viendront troubler la place Carpeaux de la Défense pour profiter du futur « bar à bulles » de l’enseigne.

L’inauguration, prévue pour le mois de mars, devrait affermir une conviction pourtant déjà bien partagée : in vino veritas.