En verrines, en brochettes, crus, grillés ou encore en petites soupes froides ou chaudes, les légumes s’invitent à notre table dès l’apéritif ! Découvrez toutes nos recettes pour un simple apéro ou un apéritif dînatoire.
Quelles que soient la saison ou l’occasion, les légumes ont toujours leur place dès l’apéritif. Notre recette de verrines d’avocat et granité de tomate est idéale pour un apéritif estival ! Celles à la courgette et fromage blanc est très facile et ultra rapide à réaliser pour un succès assuré ! Les sucettes de tomates cerises à la citronnelle seront idéales pour épater vos convives lors d’un dîner avec leur côté sucré-salé.
Testez des recettes originales avec des panna cotta salées ou du granité aux légumes ! Transformez des plats dans une version apéritive originale. Disposez par exemple de la ratatouille dans des verrines ou revisitez les makis dans des verres. Utilisez des tranches de courgettes ou de pommes de terre comme toast pour une recette plus légère et sans gluten !