Envie d'étonner vos convives pour un apéritif de fêtes ? Cette recette simple et rapide à faire de makis aux épinards, saumon fumé et Boursin est idéale ! Prêts à l'avance, les roulés sont faits avec une galette sans gluten aux épinards et oeufs : une bonne idée pour un apéritif dînatoire de Noël.
Découvrez une recette de maki de printemps à la fois fraiche, légère et rapide à faire. Ces rouleaux de printemps sont réalisés avec des feuilles de riz, des nouilles de riz, du concombre, du chou rouge, de la mangue et du lait de coco, pour une saveur exotique et surprenante. Une belle idée pour un repas végétarien dépaysant !
Entre les sushis et les hamburgers, votre coeur balance ? Cette recette est le parfait compromis ! Réalisé avec du riz à sushi vinaigré, du saumon frais, du concombre et de la roquette, ce burger d'inspiration japonaise est bien plus sain et équilibré que la version traditionnelle.
Très populaires en France depuis maintenant plusieurs années, les sushis restent assez coûteux et pas toujours savoureux dans le commerce. Alors si vous n'avez pas les moyens de vous offrir un voyage au Japon, l'idéal est de les réaliser maison ! On vous livre nos conseils et astuces pour réussir des sushis à coup sûr, étape par étape.
Pour une entrée ou un plat très frais et léger, essayez cette recette originale qui mêle cuisine japonaise et cuisine européenne ! Les makis sont revisités avec une purée de pommes de terre au wasabi qui remplace le riz et des morceaux de saumon fumé.
Apportez une touche exotique et ludique à votre dessert avec cette recette originale qui revisite les sushis en version sucrée ! Ces derniers sont réalisés à base de riz au lait à la vanille, de mangue et kiwi frais puis ils sont servis avec de la gelée de groseilles.
Ces roulés de courgette crue fourrés de fromage de chèvre frais, d'aneth, de poivre et d’œufs de saumon sont une recette fraîche, facile et rapide à réaliser. Idéale pour un apéritif d'été, découvrez notre recette pour réaliser des makis revisités !
Sashimis de truite au citron
Avez-vous déjà goûter des spring roll au quinoa ?
Ne loupez pas ce délice !
Ne loupez pas ce délice !
Place à l'originalité pour des sushis vegan, veggie, paléo, léger et juste délicieux !
Que ce soit pour un apéritif, un buffet ou une entrée, essayez ces sushis revisités très originaux ! Les tronçons de poireaux sont blanchis puis farcis de gravlax de saumon mélangé à de la crème et de la moutarde pour un résultat frais, léger et légèrement piquant.
Produit culinaire star de la cuisine nippone, les sushis ont remporté un franc-succès sur nos terres depuis plusieurs années. Ils sont revisités ici dans une recette végétarienne à base de bons légumes frais, qui épatera à coup sûr vos invités !
Inspirez-vous des sushis japonais pour réaliser ces jolies bouchées qui seront parfaites pour recevoir ! À la place du riz, des cylindres de pommes de terre sont enroulés d'une tranche de saumon fumé puis parsemés de graines et huile de sésame. Une belle idée pour un apéritif léger ou une entrée rafraichissante.
Les sushis, makis et autres spécialités japonaises ne sont pas réservées aux restaurants. Découvrez comment cuisiner à la maison des sushis avec une recette ultra facile à réaliser en 30 minutes, préparation et cuisson incluses !
Pour un apéritif ou un buffet de fête, mettez l'eau à la bouche de vos convives avec cette recette de bouchées façon sushis ! Elles associent le saumon fumé au chèvre frais, à la pomme verte et au sésame pour un résultat très frais, léger et gourmand.
Raffinés et sains, les sushis et sashimis représentent la délicatesse de la gastronomie japonaise. On les pense trop difficiles à réaliser et pourtant c'est tout le contraire. Un poisson de qualité, un bon couteau, de la sauce soja, du vinaigre de riz, du gingembre frais et de la ciboulette suffiront à les réaliser et à épater vos convives.
Des sashimis au poissons et aux légumes
sushis de saumon fumé en cœur de salade, saumon fumé, cœur de laitue, riz rond, vinaigre de riz, plat
sushis pressés au maquereau, filet de maquereaux sans peau, vinaigre de riz, riz rond, sucre glace, plat
comme des makis, au chèvre, fromage de chèvre frais, courgettes longues, œufs de saumon, entrée
Makis exotiques de saumon
Maki de cabillaud et sauce rémoulade pimentée
Ces makis sont très faciles à faire ! Pas besoin de poisson cru, du surimi le remplacera. Concombre, basilic, germes de radis et sauce soja apporteront les saveurs fraîches idéales pour cette recette estivale.
Maki de pommes de terre aux sardines au citron
Makis chèvre, poire, miel et pralin; Réveillon
Des makis originaux
Un joli plateau de poissons à la japonaise à faire pour une soirée toute en fraîcheur.
bouchées du Japon, riz rond, saumon cru, thon cru, raifort râpé, plat
Makis au saumon fumé
California rolls