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La vinaigrette, vous la faites :


Miniblinis au saumon fumé

©Jérôme Bilic
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  • Facile
  • Abordable
  • Pour 6 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 5 minutes


Ingrédients de Miniblinis au saumon fumé

  • 18 miniblinis
  • 40 g de beurre
  • crème fraîche épaisse
  • 150 g de saumon fumé
  • quelques gouttes de jus de citron ou quelques grains de caviar



Étapes de Miniblinis au saumon fumé

Faites revenir 18 miniblinis dans 40 g de beurre à la poêle sur feu doux 5 min en les retournant à mi-cuisson.

Laissez-les tiédir, nappez-les de crème fraî­che épaisse et couvrez-les de petites tranches de saumon fumé (environ 150 g).

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron ou quelques grains de caviar.


Vos commentaires(2) pour Miniblinis au saumon fumé

Par AnonymePosté le 02/01/2011 à 17:27
CVF n'est plus ce que c'était...c'est une recette ça : prenez un blini acheté dans le commerce, mettez du saumon fumé dessus...??
Par AnonymePosté le 27/01/2010 à 17:34
Très bon: le fait de poeler les blinis dans le beurre leur apporet un bon goût. J'ai mélangé de l'aneth avec la crême et j'ai enroulé les tranches de saumon, c'était très joli
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