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Minibrochettes à l'italienne

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  • Très facile
  • Bon marché
  • Préparation : 15 minutes


Ingrédients de Minibrochettes à l'italienne

  • 400 g de billes de melon
  • banyuls
  • lamelles de magret de canard fumé
  • mozzarelle
  • basilic



Étapes de Minibrochettes à l'italienne

Faites décongeler 400 g de billes de melon puis arrosez-les d'un peu de banyuls et faites ­macérer 1 h au réfrigérateur.

Composez des brochettes sur des piques de bois': glissez 2 billes de melon égouttées, une lamelle de magret de canard fumé puis une petite boule de mozzarelle (boulettes vendues en sachet), à  nouveau du canard et 2 billes de melon.

Terminez par une feuille de basilic. Poivrez les brochettes et servez-les bien fraîches.


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