Pain aux raisins
Originaire d’Allemagne, le Scheckenkuchen (qui signifie "gâteau en escargot") était réputé pour son nom jugé aussi imprononçable que du chinois par le pâtissier qui l’importa en France. Depuis, le nom de "chinois" pour désigner cette brioche est resté, et la gourmandise aussi !
Spécialité belge que l'on retrouve aussi dans le nord de la France, le cramique est un pain brioché garni de raisins secs. Une recette à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, accompagné de confiture ou de compote.
Un dessert de tradition italienne fourré aux raisins secs.
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Pour un goûter réconfortant, un petit-déjeuner gourmand ou un brunch le week-end, essayez cette recette à réaliser en 20 min maximum de préparation ! Garnies de raisins de Smyrne, ces petits pains gonflés, dorés et moelleux se servent chauds accompagnés d'une boisson chaude pour un moment de détente et de gourmandise.
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