Papillotes poulet et fromage

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  • Facile
  • Bon marché
  • 2 personnes
  • 15 min
  • 20 min
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Ingrédients : fromages, poulet
Papillotes poulet et fromage
Recette officielle Papillotes poulet et fromage d'un internaute de Cuisine et Vins de France
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ingrédients
Papillotes poulet et fromage

4 filets de bacon • 1 tomate • 1 demie courgette • 2 escalopes de poulet • 60 g de fromage de chèvre en bûche • 3 cuillerées à café de fond de volaille 

étapes
Papillotes poulet et fromage

Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C). Coupez les escalopes en 3.

Salez légèrement. Lavez et coupez la tomate en 4 rondelles. Coupez le fromage de chèvre en 4 rondelles.

Lavez puis, à l'aide d'une râpe à légume (ou à fromage), râpez la courgette avec sa peau.

Sur chaque feuille de papier sulfurisé, alternez un morceau de poulet, un filet de bacon plié en deux, une rondelle de tomate et de chèvre et un peu de courgette. Renouvelez l'opération et terminez par un morceau de poulet.

Saupoudrez d'une cuillerée à café de fond de volaille et fermez les papillotes. Placez-les sur la plaque de votre four et faites-les cuire, à mi-hauteur, 15 à 20 minutes. Servez et dégustez aussitôt.

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