Papillotes de poulet aux légumes

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  • Facile
  • Bon marché
  • 4 personnes
  • 15 min
  • 25 min
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Ingrédients : poulet
Papillotes de poulet aux légumes
©jreika
Recette officielle Papillotes de poulet aux légumes d'un internaute de Cuisine et Vins de France
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ingrédients
Papillotes de poulet aux légumes

20 g de parmesan • 1 courgette • origan • 1 poivron rouge • 4 filets de poulet • 6 cuil. à café de mélange pour volaille • 16 tomates cerises • 10 cl d’eau chaude •  2 cuil. à café d’huile d’olive • sel poivre du moulin

étapes
Papillotes de poulet aux légumes

Préchauffez votre four à 210°C - Th.7.

Placez chaque filet de poulet sur une feuille de paiper cuisson.

Lavez, séchez puis émincez tous les légumes. Répartissez-les autour du poulet, en plaçant les tomates cerise sur la viande. Saupoudrez d’herbes.

Dans un bol, diluez le fond de volaille avec l’eau chaude et le parmesan, puis fouettez avec l’huile d’olive.

Versez sur chaque papillote, salez légèrement, poivrez, refermez bien. Glissez au four pour 25 minutes.

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