Retrouvez le goût des recettes d'antan avec ce pâté en croûte traditionnel ! Le gibier (faisan, canard sauvage et pigeon ramier) est relevé par une marinade au porto blanc et l'ajout de cranberries dans la farce. Une entrée de bistrot à déguster avec une belle salade verte.
Cette recette de rillettes de canard à l’orange se prépare en 30 minutes top chrono (sans compter le temps de réfrigération) et sera idéale pour régaler vos invités à l’heure de l’apéritif, du brunch ou en guise de casse-croute. Découvrez ici notre recette de rillettes maison au canard et à l’orange.
Des cuisses de canard, de la graisse de canard et quelques aromates : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de rillettes de canard, très facile à préparer ! Une belle idée pour un apéritif authentique et convivial.
Découvrez toutes les réponses à la question : Comment faire des pâtés soi-même ?
mousse de canard rouennais, caneton rouennais, os de veau concassés, noix de beurre, côte de céleri, foie gras
pâté de canard aux raisins, pâté de canard, canard, canard aux raisins, plat
pâté de caneton, pâté de caneton nantais ou rouennais
mousse de canard, mousse, canard, caneton, foie gras, Xérès, céleri, plat