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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Pêches rôties
©Jérôme Bilic
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- Facile
- Bon marché
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
le bonaccord vin
Un vin de paille blanc
Jura
Jura
Faites chauffer 40 g de beurre dans une sauteuse avec de la vanille et faites rôtir les demi-pêches 10 min sur feu doux en les arrosant régulièrement du jus de cuisson.
Poudrez de 50 g de sucre roux, laissez caraméliser 5 min. Laissez tiédir et servez les pêches avec de la glace à la vanille.
Ingrédients de Pêches rôties
- 6 pêches blanches (de préférence)
- 40 g de beurre
- vanille
- 50 g de sucre roux
Étapes de Pêches rôties
Pelez 6 pêches blanches (de préférence), coupez-les en deux.Faites chauffer 40 g de beurre dans une sauteuse avec de la vanille et faites rôtir les demi-pêches 10 min sur feu doux en les arrosant régulièrement du jus de cuisson.
Poudrez de 50 g de sucre roux, laissez caraméliser 5 min. Laissez tiédir et servez les pêches avec de la glace à la vanille.
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