Petits clafoutis au jambon

Ingrédients de Petits clafoutis au jambon

200 g de petits pois surgelés (ou frais, écossés) 200 g de jambon à l’os 4 œufs 1 pot de Boursin Cuisine ail et fines herbes 15 cl de lait 10 g de beurre sel poivre

Étapes de Petits clafoutis au jambon

Préchauffez le four à th 6 (180°). Plongez les petits pois dans de l’eau bouillante salée et comptez 10 min de cuisson.

Pendant ce temps, détaillez le jambon en dés. Dans une jatte, mélangez le Boursin, les œufs, le lait et du poivre, pour que la préparation soit homogène. Beurrez 4 plats à four individuels.

Egouttez les petits pois, répartissez-les dans les plats avec le jambon. Versez la préparation au Boursin et enfournez pour 15 min environ. Servez chaud.