Petits rouleaux de printemps au Carré frais

(0)
  • Facile
  • Bon marché
  • Pour 4 personnes
  • 25 min
  • Pas de cuisson
zoom
Petits rouleaux de printemps au Carré frais
©supercat67
Recette officielle Petits rouleaux de printemps au Carré frais de Cuisine et Vins de France
la recette voir tous les avis (4) dossier (1)

le bon accord vin

Un cheverny blanc

Vallée de la Loire

ajouter à mes recettes mesures et conversions voir en plein écran

ingrédients
Petits rouleaux de printemps au Carré frais

  • 8 crêpes de riz (au rayon exotique)
  • 200 g de Carré frais ou de Kiri
  • 4 petits oignons blancs
  • 1 botte de radis
  • 1 carotte
  • 180 g de surimi râpé (Râpé de la mer de Coraya)
  • 1 botte de ciboulette 
  • 8 brins de coriandre
  • poivre

étapes
Petits rouleaux de printemps au Carré frais

1. Epluchez la carotte et coupez-la en très fins bâtonnets.
Pelez et émincez les oignons, nettoyez et émincez les radis.
Ciselez la ciboulette, effeuillez la coriandre. 
 
2. Dans une jatte, réunissez les Carré frais et la ciboulette, poivrez.
Travaillez le mélange à la fourchette pour l’assouplir, ajoutez le surimi râpé, la carotte, les radis et les oignons.
Mélangez délicatement. 
 
3. Posez les crêpes sur un torchon humide et rabattez le torchon dessus.
Attendez 5 min, puis étalez les crêpes humides sur le plan de travail.
Posez au centre de chacune d’elles plusieurs feuilles de coriandre (qui se verront par transparence).
Répar­tissez la farce en lui donnant une forme de boudin.
Rabattez 2 côtés des crêpes, puis roulez le tout pour obtenir des rouleaux de printemps.
Servez frais. 
(4)
AVIS Ajoutez votre grain de sel
Petits rouleaux de printemps au Carré fraisvos commentaires (4)
> Anonyme a commenté : Petits rouleaux de printemps au Carré frais - Posté le 17/10/2011 à 18:37
Très bonne recette, très frais et très facile à faire. Tout le monde a adoré!
> dagu a commenté : Petits rouleaux de printemps au Carré frais - Posté le 22/03/2011 à 18:16
PRET A L'AVANCE
> dagu a commenté : Petits rouleaux de printemps au Carré frais - Posté le 22/03/2011 à 18:15
PRET A L'AVANCE
> dagu a commenté : Petits rouleaux de printemps au Carré frais - Posté le 22/03/2011 à 18:13
RAS

Pour ajouter votre commentaire avec votre pseudonyme Connectez-vous.

Je déclare avoir pris connaissance et avoir accepté la Charte
inscription newsletter
Dernièresvidéos
La sauce au beurre blanc
Toutes les vidéos
Sondage
Une bonne recette pour vous c'est...
La boutique
Annonce
kenwood
Filière robot de cuisine KENWOOD AT910 006 Filière pour Spaghetti
24.12€29.99€
Annonce
cuisinart
Cuiseur oeuf CUISINART CEC10E CUISEUR A OEUFS (10 OEUFS)
35.20€50.15€
Annonce
Francis Batt
Café Saint-Germain mélange doux : Brésil / Colombie-1 Kg en grain
29.00€
Annonce
Jupiter
Extracteur à jus vertical Juicepresso argent
369.00€
Annonce
Tefal
Appareil Raclette multifonction TEFAL DECO 6 INOX RE127812
53.19€70.15€
Annonce
Melitta
Mousseur à lait MELITTA Cremio noir
52.81€60.09€
Réseau Marie Claire
Votre Beauté Avantages La Revue du Vin de France Marie Claire Idées People Marie Claire Maison Cosmopolitan Famili Magicmaman

Les offres de produits marchands proposées sur marieclaire.fr proviennent de marchands référencés à titre payant