Pita végétarienne

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  • Facile
  • Bon marché
  • Pour 4 personnes
  • 15 min
  • 5 min
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Ingrédients : pita
Pita végétarienne
©Fotolia
Recette officielle Pita végétarienne d'un internaute de Cuisine et Vins de France
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ingrédients
Pita végétarienne

12 olives dénoyautés • 1 petit oignon • 1/2 concombre • 1 tomate pas trop mûre • 1/2 poivron vert • 150g de fêta • 5 à 6 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra • 4 pains pita • 1 yaourt nature égoutté • 1/2 laitue • 2 cuillères à soupe de jus de citron • 1 gousse d'ail pilé • 1 cuillère à sucre de sucre • 1 cuillère à sucre d'origan frais haché • sel • poivre

étapes
Pita végétarienne

Tranchez l'oignon et les olives en fines rondelles.
Coupez la tomate, le poivron, le concombre et la feta en petits dés.

Emincez la laitue.

Mélangez l'huile d'olive, le yaourt, le jus de citron, l'ail, le sucre, l'origan, le sel et le poivre.
Ajoutez les légumes.

Faîtes dorer les 4 pains 1 minute au grille-pain.
Ouvrez et garnissez avec la préparation.

Fermez les pitas et dégustez aussitôt.

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