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canard sauvage à la Périgourdine, canard sauvage, canard à la Périgourdine, foie gras, truffe, plat
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canard sauvage aux cerises, canard sauvage, canard aux cerises, cerise, plat
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Une belle façon de cuisine le canard, en automne par exemple.
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Canards sauvages aux pêches
aiguillettes de colvert aux abricots épicés et les cuisses confites en salade, colverts, graisse de canard, betterave rouge, abricots séchés, plat
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