Plat incontournable du dimanche, le poulet rôti est parfait pour réunir toute la famille autour de la table. Passez au marché, chez votre rôtisseur ou votre charcutier et laissez son odeur vous donner l’eau à la bouche. Sentez cette saveur fumée d’un poulet encore chaud, doré à point. Synonyme de plaisir et de convivialité, décrit comme croustillant et croquant, il saura ravir les petits et les grands.
Le choix de votre poulet sera décisif dans le succès de votre recette. Tournez vous vers un poulet de Bresse AOC (Appellation d’origine Contrôlé) pour son goût délicieux, un poulet fermier bio ou élevé en plein air ou encore un poulet Label Rouge, lequel aura uniquement été nourri de céréales.
Vous pourrez ensuite le savourer accompagné de son jus, d’haricots verts, de pommes de terre ou d’une simple salade. Retrouvez donc, sans plus attendre, nos recettes et accompagnements et tous nos conseils pour savourer votre poulet rôti chaud ou froid.
Sa chair riche et fondante comme du beurre égrène quelques notes exotiques qui font de ce drôle de fruit d'hiver le champion toute saison de la saveur et du soleil.
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Vous cherchez une idée recette simple et efficace pour épater vos invités ? Prenez du poulet, des tomates, des poivrons et... votre cocotte minute. Grâce à ce tuto vidéo, réalisé par Seb, vous allez réaliser un poulet basquaise en un clin d’œil que tout le monde jalousera. A vos fourneaux !
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