Plats au veau

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Des escalopes aux parfums du sud ! A vous les délices des beaux jours.
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La viande de veau est réputée pour être tendre et savoureuse... Découvrez ici nos meilleures recettes faciles et rapides à réaliser autour de cette viande délicate et raffinée ! Paupiettes, blanquette, escalopes ou même pot-au-feu : la cuisine du veau n'aura plus aucun secret pour vous !
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Vitello tonnato (rôti de veau, sauce au thon), longe de veau, thon, blanc de poireau, carotte, bouquet garni, oignon, clou de girofle, veau en poudre, jaune d’œuf, moutarde forte, huile, câpres, parmesan, jus de citron, thym, sel, poivre
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filet mignon de veau, filet de veau, carottes, plat
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piccata, lasagnes, cuisine italienne, brocolis
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dalles richelieu, dalles, richelieu, beurre, farine, noix de veau
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veau braisé purée d’oseille, épaule de veau, oseille, lard gras, cognac, vin blanc, couenne, bouquet garni, crème fraîche
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émincé de veau à l'ananas, ananas, escalopes de veau, vin blanc, plat
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noisettes de veau sauce nordique, noisette de veau, crème, œuf de lump rouges, plat
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côte de veau à l'Anglaise, carré de veau, plat, veau
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veau au vinaigre et au paprika, plat, flanchet de veau, vinaigre, bouillon, paprika, ail, bouquet garni
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fricassée crétoise, viande de veau,
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