Plats en croûte, galettes

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Vous connaissez le filet de bœuf en croûte ? La version sans viande, aux légumes est à tester absolument !
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saucissons en brioche, saucissons de Lyon, viande de bœuf haché, madère, entrée
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truffade, lard gras, fourme
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pain dalmatien, pain de mie carré, gruyère râpé, moutarde de Dijon, truffes
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paillasson croustillant au confit et salade d’herbes, paillasson, confit de canard, pommes de terre, salade, plat
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pflutten, pomme de terre, semoule, noix de muscade
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Galettes parfumées
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pommes de terre à la tomme fermière, tomme du Limousin, saucisse du Limousin,
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farcidures, petit salé, andouille, grosses pommes de terre
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farcidures, lard gras râpé, pâte à pain, lard gras
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