Poulet aux herbes

Poulet à l'estragon

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En panne d'idées pour cuisiner le poulet? Changez du simple poulet rôti au four et testez cette recette originale et gourmande. Farcie d'estragon et de foie haché, la volaille y est lentement mijotée en cocotte avec du vin blanc et des échalotes puis servi avec une sauce onctueuse à la crème et poudre d'amandes.
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En panne d'idées pour cuisiner le poulet? Changez du simple poulet à la crème en l'agrémentant d'estragon frais qui apportera beaucoup de saveur et de fraîcheur à ses chairs. Cuit lentement dans un bouillon aromatique puis nappé de crème, il dévoilera ainsi tout son moelleux et s'enrobera d'une sauce onctueuse et gourmande.
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Le fenouil apporte une note anisée et fraîche géniale au poulet. Une recette parfaite pour un repas simple.
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La meilleure façon de cuire le poulet pour une recette minceur.
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Des blancs de poulets marinés au soja et au mirin, et grillé à l'algue nori, parfaite recette pour changer un peu de d'habitudes.
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Un plat de Noël à servir accompagné d'un Chablis
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Le poulet, cuisiné autrement!
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gilerles braisés au chou rouge, gilerles ou coquelet, chou rouge, chair de saucisse, pomme reinette, pomme de terre, plat
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Poulet truffé au persil plat
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Poulet parfumé
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Poulet entier à l'origan
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