Poulet Kentucky et épis de mais grillés

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  • Facile
  • Pour 4 personnes
  • 10 minutes
  • 45 minutes
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Ingrédients : ail, poulet, maïs
Poulet Kentucky et épis de mais grillés
©Fotolia
Recette officielle Poulet Kentucky et épis de mais grillés de Cuisine et Vins de France
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ingrédients
Poulet Kentucky et épis de mais grillés

4 cuisses de poulet
ail
sel
4 épis de maïs (congelés ou en boîte)
beurre

étapes
Poulet Kentucky et épis de mais grillés

Si vous avez choisi des maïs congelés, mettez-les à décongeler.

Hachez les gousses d'ail.
Disposez les cuisses de poulet dans un plat, recouvrez-les d'ail et laissez reposer quelques minutes avant de les mettre dans la friteuse pour 15 mn.
Sortez le poulet et essuyez-le avec du papier absorbant.
Gardez le au chaud.

Badigeonnez les épis de maïs de beurre, faites-les chauffer au four.
Si vous avez trouvé des maïs frais, tirez la gaine de feuille sans l'ôter complètement.
Enlevez les filaments, badigeonnez les grains de beurre, rabattez les feuilles sur les épis, puis enveloppez-les dans du papier aluminium.

Mettez-les au four pour 30 mn environ.

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